jíst během léčby. To je velký – chemoterapie a další léčby mohou změnit reakci těla na jídlo mnoha způsoby. Je tu nevolnost, drozd v ústech, vředy v ústech. A pak je tu fakt, že všechno může chutnat úplně jinak.
„Ty a já by mohlo být něco ochutnávka na 80 procent, zatímco někdo s rakovinou je ochutnávka na zhruba 20 procent,“ řekla Rebecca Katz, šéfkuchař a autor knihy „Rakovina-Bojovat Kuchyně,“ kuchařka o vaření a stravování prostřednictvím léčby rakoviny. „Jak se s tím vyrovnáte, když někdo prochází léčbou a jeho chuťové pohárky jsou v podstatě vrak vlaku?“
jedním tipem je vyzkoušet zcela nová jídla, řekla Katz, která poprvé začala aplikovat své kulinářské talenty na problém „chemo ústa“ před 14 lety, když její otec podstoupil léčbu rakoviny hrtanu. Pokud je vaším oblíbeným jídlem pečené kuře, možná si toto jídlo uložte na konec chemického cyklu, když se chuťové pohárky zotavují.
Zkuste něco, co jste nikdy předtím, „pak očekávání pečené kuře chutná jako kuře, je pryč,“ řekla. Katz navrhl mrkev-zázvor nebo marocké cizrny a sladké bramborové polévky jako recepty, které mnozí možná předtím nezkoušeli.
stejně jako mnozí, kteří procházejí chemoterapií, Kakutani nemohl ani tolerovat čistou vodu.
„dostanete své chuťové vzpomínky připravené na určitou chuť a pak to bylo jako:“ Počkejte chvíli, to není ono.““
Kakutani zjistila, že má ráda chuť vitamínové vody, když by to čistá voda neudělala. Katz navrhuje, pokud voda chutná kovově, přidejte citron. Kovové chutě v potravinách lze bojovat kombinací citronu a javorového sirupu (a prozatím odložte kovové stříbro). Pokud vše chutná jako lepenka, přidejte mořskou sůl, dokud nebude nějaká chuť.
silné a slané příchutě mohou také pomoci, řekla Patty McDonnell, dietolog a odborník na výživu v Seattle Cancer Care Alliance, léčebné rameno Fred Hutchinson Cancer Research Center. Některé příchutě pravděpodobně projdou oparem chemo úst, jako je ocet, mandle, skořice, zázvor, javor a máta. Pomoci mohou podle McDonnella i kořeněná jídla, pokud je pacient snese.
Ostatní hacky související s jídlem:
nevolnost. Ginger žvýká, zázvorové pivo a slané nápoje pomohly Kakutani. Jezte malé množství jídla po celý den, řekla Joanne Taylor, která byla poprvé diagnostikována rakovinou prsu v roce 2007. Zjistila také, že kuře, losos, brokolice a řepná šťáva jí pomohly cítit se lépe během chemoterapie.
sucho v ústech. Některé chemoterapie a záření na hlavě a krku mohou způsobit sucho v ústech. Nesnažte se dusit suché potraviny, řekl McDonnell, ale zkuste sendviče nebo sušenky namočené v polévce; jogurt; pudink; francouzský toast; nebo těstoviny se spoustou omáčky. Doporučuje také vypláchnout ústa vodou před jídlem a užívat si malé doušky nápoje během jídla. Club soda může také pomoci, řekl Andrew Lin, lékař onkologické sestry na University of Washington Medical Center.
vředy v ústech / jiná bolest. Swishing nebo kloktání slané vody může pomoci v boji proti vředy v ústech z chemoterapie nebo ozařování hlavy nebo krku, Lin řekl, a někteří jeho pacienti našli úlevu od použití studené, již připraveného čaje sáčky. Kašovité a nevýrazné potraviny byly klíčové během chemoterapie pro Kakutani, kteří také jedli hodně ovesných vloček a jiných měkkých obilovin, polévka, měkké tofu a fazole.
potíže s polykáním. U pacientů s rakovinou mozku nebo hlavy a krku může být těžké polykat mnoho potravin, dokonce i vodu. Katz udělal hodně smíšené, krémové polévky pro svého otce, když podstoupil léčbu rakoviny hrtanu. „Nemohl mít nic opravdu pikantního, protože byl tak syrový z radiace,“ řekla.
Fred Hutch biolog Dr. Andrew Taylor řekl, že jeho manželka, Dr. Meg Holmes, který byl také vědec v Hutch a měl typ rakoviny mozku zvaný glioblastom, nemohl polykat příliš vodnatá. Holmesové se nelíbila chuť ani konzistence zahušťovadla, které jí hospic poskytl, Andrew Taylor řekl, ale našel fermentované mléko známé jako kefír více podle jejích představ.
pro ty, kteří mají potíže s polykáním, je také dobré přidat do svých směsných potravin vysoce kalorické přísady, jako jsou ořechová másla,avokádo nebo oleje, řekl McDonnell. „Pokud se každé sousto nebo doušek stalo výzvou, chcete, aby se každé sousto počítalo,“ napsala v článku pro časopis Coping.
neuropatie. Chemo může způsobit periferní neuropatii, poškození nervů, které cítí dotek a teplotu. To se často cítí jako necitlivost v prstech a prstech, ale může se také projevit jako zvýšená citlivost na horké nebo studené. Co může pomoci?tření rukou nebo mačkání prstů často může zabránit znecitlivění nebo bolesti, řekl Lin.
únava. Jak samotná nemoc, tak léčba rakoviny mohou způsobit únavu. Odpočinek a snadné užívání je samozřejmě důležité, ale mohou existovat i jiné úpravy životního stylu, které si pacienti mohou vyzkoušet.
- cvičení pomohlo Prescottovi i Joanne Taylorové projít chemoterapií. „Opravdu záleží na jednotlivci, ale pokud je to možné, zvýšení srdeční frekvence pomáhá s únavou a kvalitou spánku,“ řekl Prescott.
- ujistěte se, že berete dostatek kalorií, řekl McDonnell. Opět může pomoci jíst malá jídla nebo občerstvení každých několik hodin. McDonnell doporučuje balení přenosných občerstvení s bílkovinami, jako jsou ořechy nebo sýr, přinést zdlouhavé schůzky léčby nebo jiné výlety.
vypadávání vlasů.
- když během chemoterapie ztratila vlasy, Mapes ráda nosila Lehké, barevné šály s volnými konci, takže měla stále pocit vlasů na ramenou.
- stejně Jako mnoho chemoterapiích, Mapes oholila hlavu před ztrátou vlasů začal, ale ona ještě musel vypořádat s prolévání strniště, řekla, a tak se používá, oblečení lint roller na hlavu, aby se chytit všechny otravné malé kousky.
- paruky zakoupené před ztrátou vlasů mohou být příliš volné, zejména pokud máte husté vlasy. Podívejte se na další skvělé tipy na paruky od přeživších rakoviny prsu v Living Beyond Breast Cancer.
všechno ostatní.
- Když Andrew Taylor žena se stal upoutaný na lůžko, železářství úředník doporučuje se koupit baterie napájený bezdrátový zvonek systém pro Holmes přivolat ošetřující když byli jinde v domě. Nasedli zvonku na tyči tak, Holmes mohl dosáhnout snadno v posteli a její pečovatelé provádí reproduktor se s nimi jinde v domě.
- Mapes‘ sestra doporučuje dávat sušené fazole v mrazáku tašky a pak je zmrazení použít jako tvárná ice balíčky pomoci s bolestí od Mapes‘ chirurgický zákrok k odstranění lymfatických uzlin v náručí.
- podpůrná skupina pro pacienty s rakovinou vedená kvalifikovaným terapeutem byla zachráncem Kakutani. „Kdybych měl kouzelnou hůlku, aby změnu léčby rakoviny, já bych, aby to tak všichni měli možnost získat duševní zdraví-podporovat a aktivně přinést jim to, spíše než čekat, až někdo se rozpadá ve švech,“ řekla.
další způsoby, jak se vypořádat s vedlejšími účinky léčby, navštivte stránky pro správu symptomů SCCA nebo stránku nežádoucích účinků Národního onkologického institutu.
jaké jsou vaše nejlepší hacky? Pokračujte v konverzaci tím, že nám to řeknete na Facebook.