26. srpna, 1896 – 24. Března 1988
Carmela byla naše otcovské matka, babička, a rodina matriarch. Narodila se v Suteru na Sicílii v roce 1896. Žila velmi plnohodnotný život. Ona a její mladší sestra Norina opustili Sicílii 19. listopadu 1919 a dorazili do Birminghamu v Alabamě 2. února 1920. Ona a Norina nesměli vstoupit přes Ellis Island kvůli vypuknutí záškrtu.
provdala se za Josepha („Papa Joe“) Anselma 6.prosince 1925. Mají tři děti, Nicolinu, Pauline a Cesare.
jedenáct (11) vnoučat
jedenadvacet (21) pravnuků
Carmelin syn Cesare (Chez-a-rey), alias „Andy“, má dva syny, Josefa a Pavla. Tito tři jsou Vinařství Carmela. Matka Dorothy byla ochrnutá při automobilové nehodě v roce 1963, což vyžadovalo prodloužený pobyt v nemocnici. Joseph a Paul žili s Carmelou během této doby, a ona se stala obrovským vlivem na jejich životy.
Carmela byla známá jako „učitelka“. Pracovala pro Works Progress Administration (WPA) vyučující angličtinu, občanství a proces naturalizace k občanství italským a řeckým přistěhovalcům.
během druhé světové války pracovala pro bombardéry Bechtel-Mccombe, které vyráběly elektrické součástky pro americké letectvo B-19.