Los Angeles je domov pro některé země je nejlepší sushi restaurace. Město hraje důležitou roli v Americké historii sushi, s první sushi obchod v USA otevření své dveře v LA je Trochu Tokyo okolí před více než 50 lety. Od té doby, touha po sushi se rozšířila a bylo by těžké narazit na nákupní centrum v LA, které nemá sushi restauraci.
jídlo má tendenci jít jedním ze dvou způsobů: objednání nigiri a možná ruční role nebo dva a la carte nebo se rozhodli pro večeři omakase, kde “ důvěřujete šéfkuchaři.“Ten je obvykle vyhrazen pro zvláštní příležitosti, protože obvykle přikazuje vyšší cenovku, zejména pokud jídlo připravuje renomovaný šéfkuchař sushi. Omakase večeře může snadno jít za více než $300 na osobu ve velkém městě, jako je LA.
i když není nedostatek špičkových sushi restaurací, Dostupné možnosti omakase existují, pokud víte, kde hledat. Vyzkoušejte tato vysoce kvalitní jídla omakase za méně než 100 USD V jednom z hlavních měst sushi na světě.
Uzumaki
11060 Washington Blvd
Culver City, CA 90232
Lidé mají tendenci být skeptický levných syrové ryby, ale Uzumaki se rozbije stereotypy vyvolala slovy „cenově dostupné sushi.“Jsou tam tři omakase cena body: můžete se rozhodnout pro 18 dolarů oběd nazývá „Uzu,“ $23 středních omakase nazývá Uzumaki, a $34 večeři nazývá „Uzumaki Plus“, která nabízí ceviche, edamame, 8 ks nigiri, a snížit roll. Každé sousto vypadá a chutná odborně připravené. Rýže má vyváženou teplotu a kyselost (není příliš teplá nebo sladká). Ryby jsou velkoryse nakrájeny a ochuceny správným množstvím oblohy a štětcem sójové omáčky. A konečně, prostor je nádherně navržený v typický Japonský minimalistický estetické s neuvěřitelně pozorný servis, což dále zvyšuje kulinářský zážitek nad rámec toho, co cena by mohla naznačovat. S jídlem se nedá nic pokazit.
Sushi Chitose
402 S Pacific Coast Hwy,
Redondo Beach, CA 90277,
Pokud jste někdy v South Bay Los Angeles, budete muset najít způsob, jak si rezervovat sushi bar místo na Sushi Chitose. Základní omakase vám poběží 45$, ale pokud se cítíte shovívavě, rozhodněte se pro prémiové jídlo za 60$. Bude vám servírováno zhruba 20 chodů extrémně čerstvých, tát v ústech nigiri, ruční rohlíky a dezert. Prostý exteriér je snadno přehlédnutelný a interiér je stejně jednoduchý. To je dobrá zpráva, protože nic vás nebude odvádět od vynikající omakase, kterou tam zažijete. V závislosti na ročním období jsou hvězdami ústřice, toro, král losos a úhoř. Všechno je neuvěřitelné. To je omakase, který nezklame.
Sushi Kimagure
220 S Raymond Ave Ste 102
Pasadena, CA 91105
Zastrčený v nákupním centru plaza v Pasadena, budete najít old-school sushi restaurace helmed Kuchař Ike a jeho tým, kteří opravdu milují své řemeslo. Přesun na Sushi Kimagure je možnost Hana Omakase za $ 72, pokud se chcete zaměřit na nigiri. Nejlepší kousnutí zde jsou opečený losos a hřebenatka, ale můžete ochutnat svěžest a řemeslo v každém podávaném kusu. Rezervujte si místa předem, abyste si mohli nechat šéfkuchaře Ike připravit jídlo v sushi baru a projít vás každým chodem. Chawanmushi (slané vařené vejce) a dezert mochi završují omakase. Pokud se vám po skončení nějak podaří více zapadnout do žaludku, položky jsou k dispozici a la carte, také.
Hamasaku
11043 Santa Monica Blvd,
Los Angeles, CA 90025
Další strip-mall legend. Hamasaku hodiny v $80 pro sezónní sushi omakase. I když je cena o něco vyšší než ostatní možnosti omakase na tomto seznamu, získáte špičkový zážitek za skvělou hodnotu. Cena zahrnuje předkrm, 6 kusů sashimi, 14 různých kusů sezónního sushi, chawanmushi, miso polévku a dezert. V závislosti na tom, kdy jdete, toro a mořský okoun jsou standouts. Všechny ryby jsou čerstvé a výzdoba restaurace je krásná. Proveďte rezervaci předem a zajistěte si místo v baru.
