díky své krásné rubínové barvě a intenzivní malinové chuti vytváří Chambord dojem nad rámec součtu svých ingrediencí, koňaku, vanilky a červených nebo černých malin. Potřebujete náhradu, která je stejně nezapomenutelná pro tento francouzský likér ve vašem koktejlu, vepřové omáčce, ovocném salátu nebo zmrzlinové polevě. Jděte na chuť i barvu v alkoholických nebo nealkoholických alternativách.
vyberte Ovocné likéry
likéry přicházejí o jakékoli ovocné chuti, kterou si dokážete představit. Mezi ty, které se blíží malinové chuti Chambord, patří ostružiny, jako je Kroatzbeere nebo Marie Brizard a jahoda, zvaná creme de fraise. Ale jakýkoli jiný ovocný likér funguje také jako náhrada jeden za jednoho, jen s různými chutěmi. Vyberte si z banánů, borůvek, pomerančů, třešní, brusinek, černého rybízu, guavy, kumquatu nebo hrušky, abychom jmenovali několik z mnoha možností. Tyto silně chutnající alternativy vám umožní vychutnat si každé poslední sousto nebo doušek jídla-zdravý způsob, jak si pochutnat na jídle.
rozhodněte se pro ovocné sirupy
malinový ovocný sirup je blízký Chambord, s alkoholem nebo bez alkoholu, ale s mnohem více cukru v ceně. Stejně jako u likérů, sirupy přicházejí v široké škále intenzivních ovocných příchutí a různé úrovně sladkosti. Pokud nemůžete najít malinu, nahraďte další sirup vyrobený z bobulí, pomerančů, jahod nebo třešní. Některé sirupy také přicházejí v odrůdách bez cukru slazených umělým cukrem, jako je Stevia.
používejte ochucené extrakty a oleje
koncentrované extrakty se vyrábějí rozpuštěním ochuceného oleje v alkoholu nebo vařením tekutin, dokud nejsou extrémně silné. Oleje jsou intenzivnější než extrakty, proto použijte pouze několik kapek, které nahradí Chambord v koktejlech nebo vaření, a použijte 1/8 až 1/4 čajové lžičky extraktů. Hledejte výtažky nebo olej s malinovou příchutí nebo jděte s jinými podobnými ovocnými příchutěmi.
jděte tučně s barvou
Chcete-li ohromit své přátele a rodinu barevnou náhradou za granátově zbarvený Chambord, vyzkoušejte jiné likéry, které mají živé barvy. Midori, Japonský likér, který chutná jako sladký meloun, zelený; d ‚ amour Parfait, francouzský likér, je fialová a chutná po citrusových plodech a koření, a Chartreuse je bylinný likér, který chutná jako pikantní máty v jeho zeleno žluté odrůdy a jako med a bylinky v jeho žluté odrůdy.
Vytvořit Vlastní Alternativu
S jen malinovou šťávu, cukr a vodu, můžete si vytvořit svůj vlastní jednoduchý sirup alternativa k Chambord, bez alkoholu. Pokud nemůžete najít malinovou šťávu, Vytvořte si vlastní pyré malin a namáháním semen. Vařte malinovou šťávu nebo granátové jablko, hrušku nebo pomerančový džus spolu se stejným množstvím cukru. Směs vařte, dokud se cukr nerozpustí. Voila-ovocný sirup k použití jakýmkoli způsobem a ve stejném množství byste použili Chambord.
