Černá a Modrá Mangold Smoothie

Tento sladký mangold smoothie s borůvkami a ostružiny z Mixéru Dívka Smoothies kniha je překvapivě chutné a nebude vás gag!

nazval jsem to Mangold, Černý a Modrý Koktejl z knihy má lehkou svěží chuť (nenechte si ujít máta) s oteplováním poznámka zázvoru. Mangold a bobule nabízejí úžasné antioxidanty (boost s açaí a chia pro ještě více) a chrání mozek před oxidačním stresem a poskytují protizánětlivou a detoxikační podporu. Pijte okamžitě pro nejvíce vyváženou chuť. Mangold se stává asertivním, čím déle sedí koktejl.

pro ty z vás, kteří se nepokusili přidat mangold do smoothie, nebojte se. Zatímco mangold může být hořký a asertivní, existují způsoby, jak jej přidat, aby vás nenutil roubík. A opravdu vám doporučuji, abyste ji zahrnuli do rotace smoothie greeny, protože je naprosto nabitá živinami.

zdravotní přínosy mangoldu

Mangold je skvělý antioxidant, protizánětlivý a detoxikační prostředek. Polyfenolové antioxidanty zvyšují zdraví srdce a regulují hladinu cukru v krvi. Tato listová legenda je také dobrým zdrojem vitamínů A, C, E, a K, stejně jako bílkoviny, vápník, železo, měď, mangan, hořčík, sodík, a alkalizační chlorofylu pro kostní a plicní zdraví. Živiny v mangoldu také pomáhají budovat krev, regenerovat buňky a posilovat imunitu.

Mangold je dodáván v různých barvách (červená, oranžová,žlutá a bílá). „Rainbow chard“ je jen různé druhy listů, které jsou seskupeny dohromady. Většina živin mangoldu se nachází v listech, takže odstraňte stonky, abyste snížili hořkost. Odstranění vláknitých stonků také pomáhá udržet vaše směsi hladké při použití konvenčního mixéru.

jak používat Mangold v Smoothie

klasifikuji mangold jako středně ochucený listový zelený. Má zemitou a mírně hořkou chuť se slanou citronovou notou. V smoothies se mangold dobře spáruje se sladkým ovocem, jako je banán, ananas, mango, pomeranč, hruška, jablko, hrozny a bobule. Začněte s 1 až 2 listy (asi 1 šálek) a přidejte podle chuti. Mangold dostane asertivní při použití ve větších poměrech. Přidání máty, zázvoru a citronové nebo limetové šťávy a kůry pomáhá zbavit se hořké chuti. Když začnete používat mangold, může být také užitečné použít základnu čerstvého jablka, pomeranče nebo hroznové šťávy.

Vědět, že mangold může změnit váš smoothies nestravitelná hnědé barvy, a nikdo nechce pít nic, co vypadá jako bažiny vody, kde rostliny přišel zemřít! Chcete-li se vyhnout Pú-hnědému koktejlu, smíchejte pěkně fialové ingredience, jako je syrová červená řepa, bobule, červené hrozny nebo brusinky, granátové jablko nebo hroznová šťáva. Nebo obejmout hnědé, směs v některých kakao, a jít čokoláda!

jak vybrat Mangold

při výběru mangoldu na trhu nebo v obchodě s potravinami zvolte pevné, tmavě zelené listy bez vadnutí nebo žloutnutí. Listy jsou mimořádně rychle se kazící, takže je uložte do ostřejšího, na papírový ručník nebo hadřík, aby absorbovaly vlhkost, a spotřebujte během několika dní.

Získejte 100 receptů na Smoothie

Moje 100 nejlepších receptů na Smoothie je v knize Blender Girl Smoothies.