sójové mléko je jedním z mnoha populárních druhů mléka prodávaných na trhu. Kromě toho, že mléko alternativou pro vegany a lidi s intolerancí laktózy, tam jsou ti, kteří dávají přednost sójové mléko v průběhu své pravidelné mléčné mléka, protože poskytuje mnoho zdravotních výhod. Protože je vyroben ze sójových bobů, neobsahuje cholesterol, má nízký obsah nasycených tuků a je bohatý na bílkoviny, draslík a vitamíny A, B12 A D.
s tím není pochyb o tom, proč by se lidé divili, jak zachovat sójové mléko. Má docela drahou cenu, takže byste nechtěli nechat tento produkt zkazit. To vyvolává otázku: můžete zmrazit sójové mléko?
jednoduchá odpověď je ano, můžete zmrazit sójové mléko, aby se zabránilo jeho hnití a dále prodloužit jeho trvanlivost. Existuje však mnoho věcí, které je třeba zvážit, když člověk chce zmrazit sójové mléko a stále si může zachovat svou původní chuť.
můžete zmrazit sójové mléko?
věc je: I když můžete zmrazit sójové mléko, nemusí být doporučeno. Mnoho výrobců tohoto mléka nenavrhuje jeho uvedení do mrazničky z mnoha důvodů.
za prvé, čerstvé sójové mléko má hladkou, krémovou strukturu. Když zmrazené, složky mléka mají tendenci se oddělit, mění nejen jeho strukturu, ale i její vzhled, který může vypadat nevábně.
toto oddělení složek, když je zmrazené, může zjevně způsobit změnu chuti. Dalším možným důvodem je, že pokud není těsně utěsněno, může mléko absorbovat pachy jiných potravin v chladničce, což má za následek změnu chuti.
nicméně někteří lidé stále dávají přednost zmrazení sójového mléka, než aby ho vyhodili. Rozmrazené sójové mléko lze použít k vaření. Nezapomeňte sójové mléko uložit do mrazničky maximálně 3 měsíce a neukládejte ty, které uplynuly od data vypršení platnosti. Při rozmrazování jej nejprve vložte z mrazničky do chladničky a promíchejte při pokojové teplotě, aby se zlepšila jeho celková konzistence.
neexistuje žádný jiný nejlepší způsob skladování sójového mléka, ale chlazení. Jakmile je balíček otevřen, nezapomeňte jej spotřebovat co nejdříve nebo ne po datu“ nejlepší před“.
Jak Zmrazit Sójové Mléko
I když to není ideální, zmrazení opravdu pomáhá zachovat sójové mléko, zejména pokud chcete použít pro vaření. Zde je několik jednoduchých kroků, správně skladování tento produkt v mrazáku:
- Dejte mléko v nádobě několik velikostí větší, než je celkové množství kapaliny, které mají být uloženy. Protože mléko obsahuje vodu, je pravděpodobné, že se po zmrazení rozšíří. Výběr správného kontejneru zabraňuje úniku a rozbití.
- Pokud používáte mrazáku sáčku, nechte alespoň půl palce z plynné fázi pro rozšíření.
- nádoba musí být rovněž vzduchotěsná. Jak již bylo uvedeno, různé pachy potravin v chladničce mohou být absorbovány sójovým mlékem a mohou výrazně změnit jeho chuť. Ujistěte se, že jste označili nádobu, která vám pomůže zapamatovat si, kdy jste ji poprvé zmrazili, a uveďte datum vypršení platnosti mléka.
- vložte mléko do mrazničky a spotřebujte jej před vypršením.
- při rozmrazování vložte mléko do těla chladničky na několik hodin. Poté míchejte při pokojové teplotě, abyste se pokusili vrátit původní konzistenci a texturu.
recepty na sójové mléko
některé příklady jednoduchých receptů na sýr mozzarella jsou následující:
Vytvořte si vlastní sójové mléko! Je to zdravý a jednoduchý recept, který se doporučuje pro zdraví.
Orange sojové mléko smoothie – ideální nápoj pro děti během horkých dnů, nebo dokonce kdykoli mají chuť na lahodný a výživný nápoj.
pudinkový dezert, který budou milovat děti i dospělí! Není to jen hladké, měkké a sladké, ale také výživné pro tělo.
