vsadím se, že jste slyšeli o míchání mraženého ovoce do lahodného zdravého smoothie. Je to rychlé, pohodlné a chutné. Ale co když dáváte přednost lehčí verzi šťávy s jídlem? Můžete šťávu mražené ovoce? Zvládne to váš odšťavňovač? Bude šťavnatý výsledek stejný jako ty čerstvé?

dostali jsme vás, protože stejně jako vy máme stejné otázky. Za prvé, pojďme poznatznát 2 hlavní postavy této šťavnaté záležitosti-Pan Juicer a paní FrozenFruit.

muž domu-Pan odšťavňovač

pojďme přímo k otázce – můžete šťávu mražené ovoce? No, odpověď zní ano! Možná je budete muset rozmrazit, než je protlačíte odšťavňovačem. Pokud je okamžitě odšťavňujete, můžete odšťavňovač zničit (pokud nedostanete kvalitní odšťavňovač) nebo získat špatný případ zmrazení mozku. Doporučujeme však, abyste si také prohlédli příručku svého důvěryhodného odšťavňovače nebo zavolali na horkou linku zákaznického servisu, abyste se ujistili.

Sonow, že víte, že můžete šťávu mražené ovoce, větší otázka je-do youwant to? Je to pro vás dobré?

Nepochopený Rozbředlý sníh – Paní Mražené Ovoce

, Když mluví o odšťavňování, obrázek, který bliká v naší mysli, je svěží fruitsgoing uvnitř odšťavňovač a bude šťáva nebe. Z nějakého důvodu myšlenka na umístěnízmrazené ovoce přes odšťavňovač prostě nedává smysl. A nějak věříme, že čerstvé ovoce jsouzdravější pro nás a má více vitamínů než zmrazené.

v podstatě je zmrazení ovoce dobrým způsobem, jak je uchovat a zásobit se především ovocempokud žijete v oblasti, kde čerstvé ovoce není snadno dostupné.

vymůžete buď koupit zmrazené ovoce ze svého supermarketu nebo získat čerstvé ovoce azmrazte je sami v pohodlí svého domova. Komerčně zmrazenéovoce nebo domácí zmrazené ovoce – které z nich je pro vás lepší?

Komerčně Mražené Ovoce nebo Obchod-koupil Mražené Ovoce

Commerciallyfrozen plody se sklízejí na vrcholu jejich zralosti, která je také statewhere mohou vám nejvíce živin. Po sklizni jsouumyté, blanšírované, nakrájené, zmrazené a zabalené v rozmezí několika hodin. Tím se zachová jejich čerstvost a nutriční hodnota. Některé studie ukazují, že u některých druhů ovocev zmrazeném stavu se zvýšila jejich nutriční hodnota a někdy dokonce jdevyšší, čím déle jsou ve zmrazeném stavu.

Freshfruits mají jinou cestu. Jsou vybírány před tímto hlavním státem azralé během cesty z farmy do supermarketu, pak nakonec do vašeho domova. Pak u vás doma, budete mít je na několik dní, než jstekonzumovat. Celá cesta trvá od 3 dnů nebo dokonce měsíců pro některédruhy ovoce.

Acool tip na sběr mraženého ovoce-zkontrolujte, zda jsou jednotlivě rychle Zmrazenynebo IQF ‚ d. IQF je druh zmrazenímetoda, která během několika minut zmrazí jednotlivé kusy drobného ovoce nebo zeleniny (i masa nebo těstovin). Doba rychlého zmrazení zabraňuje tvorbě velkých ledových krystalů uvnitř ovocných buněk, což jim umožňuje udržet si tvar, chuť, barvu a vůni. Osobně to zažívám se zmrazenýmibřichy, voní nebesky. Ovoce, které je jednotlivě zmrazené, vám také usnadňuje porcování vašich nápojů nebo jídel.

domácí-zmrazené ovoce

tamjsou chvíle, kdy dáváte přednost nebo musíte zmrazit ovoce doma. To může být osobní preference, nebo způsob, jak toprolong doba použitelnosti zbylé ovoce nebo ovoce můžete mít overboughtbecause bylo koupit 6 get 2 zdarma na vašem supermarketu. Ať tak či onak, domácí zmrazení je dobrý způsobzachovat své oblíbené ovoce a vyhnout se plýtvání.

ale pokud máte v plánu zmrazit ovoce doma, ujistěte se, že dát trochu kyselostjako kyselina askorbová citronová šťáva, aby se zabránilo jejich oxidaci nebo otáčeníhnědé. Pak je vložte do vzduchotěsné nádobynebo vakuově uzavřeného sáčku. Ujistěte se, že vaše teplota mrazáku je nula stupňů F nebo nižší a nenechávejte mrazničkudveře otevřené tak, aby teplota uvnitř kolísala, protože to ovlivní kvalitu domácího zmrazeného ovoce.

a před použitím je nenechávejte navždy v mrazáku. Protože neprošli komerčními procesy blanšírování a rychlého zmrazení a mohli být vystaveni vzduchu a dalším věcem v prostředí, které by mohly vést k růstu bakterií. Nejlepší je použít je během několika hodin nebo následujícího dne.

nezapomeňte je nakrájet na menší kousnutí, než je odšťavníte. Budete muset rozmrazit před řezáním, jak i ten nejlepší nůž šéfkuchaře nebude schopen snížit zmrzlé ovoce (minimálně bez poškození).

Nyní, když jste připraveni to udělat, který z nich byste měli jít?

dříve jsme zmínili, že komerčně zmrazené ovoce bylo sklizeno na vrcholu, takže se balí do živin tohoto stavu z farmy do vašeho domova.

Freshfruits trvá delší dobu, než se k vám dostanou a dozrávají po cestě a na jejich povrchu, bez živin z jejich mateřské rostliny nebo stromu. Domácím zmrazenímmrazíte ne tak prvotřídní ovoce tak rychle. Existuje mnoho zhoršenívýživová hodnota.

Iguess náš názor vysvětlit rozdíl komerčně mražené ovoce a vnitřní-mražené ovoce je na pravou míru představu, že komerčně mražené ovoce jsou tak zdravé jako čerstvé. Kromě toho, některé ovoce jsou k dispozici pouze pro vásmrazená forma, která je ve skutečnosti výživnější.

Alevšimněte si, že odšťavňování zmrazeného ovoce nemusí mít stejné výsledky. Za prvé, výnos nebude tolik akonzistence nebude stejná, protože zmrazení ovlivňuje celulární složení ovoce.

Pro koho byste měli jít? Pokud se mě ptáte, obojí. Kromě toho vám některé ovoce mohou být k dispozici pouze ve zmrazené formě. Alespoň teď víte, zmrazené jsou spravedlivéstejně dobře pro vás. Takže až budete příště, navštívte supermarket, nepadejte jen do oblasti čerstvého ovoce a dejte frozenfruits studené rameno, protože jsou pro vás také dobré!