na tuto otázku odpovíme potápěním do toho, co výzkum ukazuje v této epizodě podcastu The Exam Room™!

„šampion hubnutí“ Chuck Carroll se připojil k Dr. Hana Kahleova, která studovala souvislost mezi keto dietou a cukrovkou. Říká, že je čas přehodnotit cukr a sacharidy jako viníky za cukrovkou a místo toho se podívat na další potraviny na talíři, včetně masa a mléčných výrobků. Ve skutečnosti cituje dlouhodobou studii, která zjistí, že po dietě s nízkým obsahem sacharidů po dobu 10 let nebo více významně zvyšuje riziko vzniku diabetu.

Dr. Kahleova a Chuck prozkoumat tři hlavní výživové problémy, které způsobují, aby lidé žili nemocní a umírají mladší. Ukazuje se, že tyto tři jsou přímo spojeny s keto dietou s omezeným obsahem sacharidů.

Chuck poté prozkoumá rostlinnou scénu v Anglii s malou pomocí Emmy Humfreyové. Zdá se, že zájem o zdravé stravování vede k rozmachu možností pro rostlinné jedlíky. Emma, záchranář ve dne a učitele jógy, v noci, také sdílí svou vlastní cestu k rostlinné stravě a jak se ji učí jógu studentů o výživě s domácí zdravé rostlinné bázi dárky!

Emmina maminka, která byla zpočátku skeptická vůči své stravě, nyní dokonce otevřela vlastní rostlinnou restauraci poté, co viděla, jak se její dceři daří!