V posledních několika letech došlo k velkému humbuku o potravinových alergiích. Lidé budou bezlepkové, bez mléčných výrobků, a hledají ve své stravě další věci, které by mohly poškodit jejich zdraví nebo dokonce bránit jejich fitness cílům. Pokud jste přemýšlel, jestli potraviny, které jíte, může ovlivňovat vaše zdraví a kondici, zde je několik shromáždili poznatky z lékařské komunity.
Potravin Citlivost Versus Alergie na Potraviny
Pokud někdo tvrdí, že mají potravinové alergie, ale může jíst jídlo, které obsahuje to bez okamžité alergické reakce (známé jako reakce na IgE), to není technicky alergii. Je to spíš jako citlivost na jídlo. Potravinové alergie jsou pro mnoho lidí život ohrožující realitou a neměly by být zaměňovány s mírnými zažívacími problémy nebo zánětem, který je typičtější pro citlivost na potraviny. Jinými slovy, pokud máte potravinovou alergii, bude to zřejmé.
citlivost na potraviny nebo nesnášenlivost však způsobují méně okamžité reakce v těle, které jsou mnohem méně závažné a mohou být dokonce nepozorovatelné. Mezi běžné příznaky patří zažívací potíže, nadýmání, únava, mozková mlha nebo bolesti hlavy. I když nejsou tak závažné jako alergická reakce, mohou stále bránit vaší schopnosti vést zdravý a aktivní životní styl.
mohou některé potraviny způsobit přírůstek hmotnosti?
i když mnoho přírodních zdravotní lékaři a odborníci na výživu se domnívají, že je spojení mezi potraviny citlivostí a přibývání na váze nebo tvrdohlavý hubnutí, není dost vědecké studie na podporu tohoto. Přesto je možné zvážit, zda jste měli potíže s hubnutím i přes cvičení ve fitness centru a změny stravovacích návyků.
myšlenka, že citlivost na potraviny by mohla být spojena s přírůstkem hmotnosti, je založena na účinku imunitního systému na jiné hormony, které regulují trávení a tělesnou hmotnost. Když jsme citliví na určité jídlo, naše tělo uvolňuje hormony, které zvyšují hladinu inzulínu. Inzulín zase spouští několik enzymů, které tělu říkají, aby ukládal tuk místo toho, aby ho používal pro energii. Nakonec vyšší procento tuku v těle vyvolává zánět a vede další hormon, známý jako leptin, k dysfunkci. Je možné, že tato řetězová reakce hormonálních reakcí může bránit vašemu úsilí o hubnutí.
které potraviny způsobují citlivost?
potraviny na zdroj největší citlivost a intolerance jsou často stejné potraviny, které vyvolávají alergie: mléčné výrobky, vejce, pšenice, arašídy, ořechy, sója, atd. Mléčné výrobky a pšeničný lepek jsou zaměřeny nejvíce z tohoto seznamu, zejména proto, že se používají v tolika zpracovaných potravinách, které tvoří jádro průměrné americké stravy.
Jak Reagovat na Potenciální Citlivost Potravin
nemůžeme vinit tělesné hmotnosti nebo problémy hubnutí na hormony a potravin citlivost sama. Můžeme však hledat způsoby, jak se vyhnout tomuto potenciálnímu zdroji přírůstku hmotnosti, když sledujeme zdravý životní styl, který zahrnuje pravidelné cvičení ve fitness centru a zdravou stravu. Zde je několik kroků, pokud máte podezření, že citlivost na potraviny brání úbytku hmotnosti.
- vyjměte podezřelé potraviny z vaší stravy po dobu nejméně 3 týdnů v kuse (hledejte skryté zdroje).
- postupně znovu zaveďte tyto potraviny do své stravy a pomocí potravinového deníku Zaznamenejte reakci vašeho těla: nejen změny hmotnosti, ale i to, jak se cítíte.
- Pokračujte ve svých zdravých stravovacích návycích a cvičení ve fitness centru. To jsou změny, které skutečně změní dosažení vašich fitness cílů.
Více zde
