třešně obsahují několik různých antioxidantů. Věděli jste, že třešně patří mezi 20 nejlepších potravin s nejvyšší koncentrací antioxidantů? Ve skutečnosti má standardní jednorázová porce sladkých třešní schopnost nést 4 873 antioxidantů. Antioxidanty jsou molekuly nacházející se v potravinách, které chrání buňky těla před několika chronickými nemocemi, včetně rakoviny.

Antioxidanty se přirozeně vyskytují v potravinách a mohou chránit buňky v těle před poškozením během oxidace, chemické reakce v těle, které mohou produkovat volné radikály. Tyto radikály zahajují řetězovou reakci, a pokud k této reakci dojde v buňce, může buňku vážně poškodit nebo zabít. Oxidační stres je příčinou mnoha nemocí a antioxidanty nalezené v potravinách jsou skvělým způsobem, jak bojovat proti tomuto stresu.

Třešně obsahují několik různých antioxidantů (a další jsou odhaleny prostřednictvím výzkumu), včetně: melatonin, fenoly, quercetin a flavonoidy nazývá anthokyaninového. Anthocyanin dává třešním jejich tmavě červenou barvu (stejně jako červené víno) a věří se, že jsou dobré pro srdce. Třešně mohou nabídnout ochranu srdce a okolních tkání a také inhibovat tvorbu plaku prostřednictvím těchto silných antioxidantů.

Jezte misku Stemilt sladkých třešní a dodejte tělu antioxidační podporu! Přečtěte si více o cherry nutrition na našem blogu.