Podělte se o chuť!

Tipy a Triky

máte používat litinové pánvi, aby se to apple crisp? Rozhodně ne. Použil jsem to z několika důvodů. 1) když jsem poprvé udělal tento recept, právě jsem ho dostal a chtěl jsem ho použít co nejvíce 2) rád omezuji pánve. Můžete karamelizovat jablka a péct ostrý ve stejné pánvi! 3) vypadá to opravdu pěkně

Pokud nechcete používat nebo nemáte litinovou pánev, karamelizujte jablka a poté přeneste na pánev 9×9. Můžete použít něco většího, ale bude to tenčí ostrý a zabere méně času na vaření.

skladování

jak ukládáte Apple crisp? Nejlepší způsob, jak ukládat Apple crisp, je jíst vše najednou. Dobře, dělám si srandu. Chcete-li skladovat po dobu několika dní, jen přikryjte fólií a nechte ji na pult. Pokud chcete, aby to trvalo několik dní déle, odstranil bych to z litinové pánve a ujistil jsem se, že je zcela chlazený. Zakryjte jej plastovým obalem a vložte do ledničky.

Jak dlouho je Apple crisp dobrý? Apple crisp je nejlepší prvních pár dní poté, co to uděláte. Pokud však potřebujete apple crisp skladovat déle, vyjměte z litinové pánve a skladujte v lednici až čtyři dny.

Jak ohříváte Apple crisp? Nejlepší způsob, jak ohřát apple crisp, je v troubě na 350F asi 20-30 minut, dokud se nezahřeje. To je nejlepší způsob, jak to udělat, pokud poleva není tak ostrá, jak chcete. Můžete však také vyjmout plátek z litinové pánve a zahřát ji v mikrovlnné troubě.

přísady

jaké jsou nejlepší jablka k použití? Obvykle používám kombinaci jablek cortland, empire a granny smith. To vše jsou dobré pečení a jíst jablka a mají různé textury a příchutě. Doporučil bych nepoužívat všechny typy jablek, abyste získali hlubší chuť a nejlepší texturu. Některé druhy jablek, jako je red delicious, se velmi rychle rozpadnou a stanou se kašovitými. Pokud je to možné, vyhnul bych se jim pro tuto aplikaci.

jaký typ ovesu je nejlepší použít? Používám staromódní oves nebo oves. Vyhněte se rychlé vaření oves nebo rychlé oves, protože budou zlomit dolů, zatímco pečení. Nejlepší je vyhnout se také ocelovému ovesu, protože nebude mít skvělou strukturu.

metoda

Jak si vyrobit litinové jablko křupavé? Předehřejte troubu na 350F. dále oloupeme a nakrájíme asi šest středních jablek. Nejlepší jablka k použití jsou směs cortland, empires a granny smith. Nakrájená jablka vložte do velké mísy. Předehřejte 10 palcovou litinovou pánev na středně nízkou teplotu a roztavte máslo. Jakmile se máslo roztaví, rozšlehejte skořici, hnědý cukr a sůl, dokud se nezmění na pastu. Nalijte tuto pastu na jablka a dobře promíchejte, dokud nebude potažena. Otočte teplo na střední teplotu a nechte jablka vařit asi 5 minut za stálého míchání, dokud jablka nezačnou měknout. Vyjměte pánev z tepla a proveďte zálivku. V samostatné mísící misce smíchejte všechny přísady, kromě skořice, rozbíjejte kousky másla prsty, dokud nejsou hrachové velikosti. Přidejte polevu do směsi jablek a zajistěte rovnoměrné pokrytí. Posypeme skořicí přes vrchol a pečeme 35-40 minut, dokud jablka nejsou vidlicová, náplň bublá a poleva je křupavá.

můžete Také Rád

• litinové Tři Bobule Ostrý
• Vždy Měkké Čokoládové Cookies
• Snadné Mrkvový Dort Cupcakes

Vytisknout Recept

, 5 od 1 hlas

litinové Pánvi Apple Crisp

Tento snadno apple crisp je vyroben v litinové pánvi s ovesné vločky jako topper. Jedná se o perfektní podzimní dezert, který spotřebuje další jablka. Litina Apple Crisp je jednoduchý, ale lahodný staromódní dezert. Perfect topped with ice cream or whipped cream for a crowd.

Prep Time5 mins

Cook Time40 mins

Total Time45 mins

Course: Dessert

Cuisine: American

Keyword: Apple, Cast Iron, Dessert

Servings: 6 porcí

Autor: Samantha

Ingredients

Filling

• 6 medium apples peeled, cored and cut into small pieces
• 3 tablespoons unsalted butter
• ⅓ packed cup brown sugar
• 2 teaspoons ground cinnamon
• ⅛ teaspoon kosher salt

Topping

• 1 ¼ cup old fashioned oats
• 2 tablespoons AP flour
• 5 lžíce studené nesolené máslo
• ⅓ šálku hnědého cukru
• ⅛ lžičky košer soli
• Posypeme mleté skořice

Návod k použití

• Předehřejte troubu na 350 F.
• ujistěte se, že jablka jsou umyty, oloupané, trubičkové a nakrájíme na bite velké kusy a dejte do velké mísy.
• umístěte 10 palcovou litinovou pánev na středně nízkou teplotu a roztavte máslo pro plnění.
• Jakmile se máslo nerozpustí, rozšleháme v hnědý cukr, skořici a sůl.
• Nalijte máslo směs do mísy obsahující jablka a promícháme, dokud jablka jsou potažené.
• Přidat jablka a máslo zpět do pánve a zase teplo na střední. Neustále se míchá, zatímco se vaří po dobu 5 minut, dokud jablka nezačnou změkčit. Vyjměte pánev z tepla, ale udržujte v ní směs jablek.
• Po jablka jsou částečně vařené, řezané 5 lžic másla do 5 samostatných kusů.
• kromě mleté skořice smíchejte všechny přísady do střední mísy. Nejjednodušší je kombinovat s řezačkou pečiva nebo rukama. Je v pořádku mít v celé směsi malé kousky másla.
• jablka přikryjte rovnoměrně a vložte do trouby. Posypeme skořicí nahoře.
• Pečeme 35-40 minut, dokud jablka nezměknou a poleva je křupavé.

Poznámky

• Použití sortiment jablka mají různé textury a příchutě
  • odrůdy cortland, Empires, Granny Smith nejlépe pracovat

Původně publikováno dne 13. listopadu 2018. Tips updated and republished on October 2, 2019