během zimního období, miluji výrobu různých druhů uklidňujících polévek a dušených pokrmů. Jsou snadné, levné a mohou vás a všechny vaše spolubydlící nakrmit a zároveň váš dům voní úžasně. Nedávno na jedné z mých pracovních schůzek, můj manažer nám udělal všechno to chilli a stalo se jedním z mých oblíbených jídel, které se připravují na večeři. To vás bude stát pod $ 20 dolarů a může být provedeno s velmi malým úsilím, což je perfektní po vyčerpávajícím dni ve třídě, práci, schůzkách, stážích a dalších.
Doba přípravy: 10 minut
Cook Čas: 60 minut
Celkový Čas: 70 minut
Porcí: 4
Fotografie od Judy Holtz
Složení:
1 lb. mleté hovězí nebo krůtí
3 šálky rajčatová polévka
3 plechovky fazolí (já používám ledvin a pinto)
3 lžíce směs koření( sůl, česnekový prášek, chilli, kajenský pepř)
1 žlutá cibule,
Volitelné přísady:
Zakysanou smetanou
na Kostičky nakrájené cibule zelená
Cheddar sýr
Chleba
Návod:
1. Ve velkém hrnci, hnědé krůtí nebo hovězí maso s velkorysým množstvím olivového oleje na středním ohni, dokud není maso plně uvařeno. Přidejte 1 polévkovou lžíci směsi koření, aby se maso osolilo.
2. Jakmile je maso vařené a ochucené, nalijte do rajčatové polévky, vypuštěné fazole, nakrájenou cibuli, zbývající množství směsi koření.
Foto Judy Holtz
3. Smíchejte všechny ingredience dohromady, přiveďte k varu, snižte na vaření a nechte vařit 1 hodinu.
Foto Judy Holtz
4. Top s vaší zálivky výběru.
Foto Marissa Arnett
5. Pohltit.