Abstrakt : Kontinuální Kapička Rozhraní Přechodu Zapouzdření (cDICE) je snadné a robustní metoda pro výrobu, na vysoký výnos, monodisperse lipidové váčky s kontrolovaným obsahem, jakož i kapsle s navržen shell. Spočívá v vynucení kapičky přes rozhraní mezi dvěma nemísitelnými tekutinami, za použití vnější síly, jako je centrifugace. Při vysoké setrvačnosti kapička unáší tekutinu, která bude tvořit plášť kapsle. Na nízkou setrvačností, přítomnost amphiphile a deformovatelné rozhraní interakce vést k monovrstvy zip a vytvoření amphiphile dvojvrstvy kolem kapičky. Budeme diskutovat o fyzikálních mechanismech podílejících se na produkci cDICE vezikul (nízká setrvačnost kapiček) a kapslí (při vysoké setrvačnosti) a potenciálních aplikacích této metody. Tato metoda zakládá skutečně mnoho aplikací v biomimetice, protože umožňuje zapouzdřit různé biologické roztoky (biopolymery, hemoglobin, koloidy, polymerní gely, buňky. . . ) v membránách, které mohou být kompozitní a / nebo asymetrické nebo polymerní a v oblasti mikroenkapsulace.