každý, kdo je obeznámen s Křesťanskou tradici Půstu, který je na šest týdnů, což vede až na Velikonoční neděli, možná víte z spojené rituál půstu a abstinence, a to zejména z jíst maso. Tradičně, všechny zdravé Katolíci mezi své 14 narozeniny do smrti jsou povinni zdržet se jedení masa na Popeleční středu, velký pátek a každý pátek během týdnů Půstu. V tomto případě je maso považováno za maso a orgány savců a drůbeže – to znamená, že konzumace masa ryb, obojživelníků, plazů a měkkýšů je proto povolena. Historicky, nicméně, tam byly některé zajímavé výjimky z tohoto pravidla Linnaeus, že může mít nějaké výčitky svědomí…

Mokrý Hlodavci

Kapybary, největší hlodavec na světě, jsou určitě savců a tráví mnoho svého času ve vodě. Ve skutečnosti má jejich vědecký název Hydrochoerus hydrochaeris řecký původ, což znamená „vodní prase“. Asi před 400 lety španělskými misionáři v Jižní Americe byly prvními Evropany, kteří se setkávají tyto obří hlodavci a oni brzy uvědomili, že kapybara maso je hlavním zdrojem bílkovin pro domorodé lidi. Přirozeně poslali do Vatikánu zprávu o tomto novém zvířeti a zeptali se, zda by tato nová mohla být považována za rybu kvůli jejímu spojení s vodními stanovišti, především proto, aby mohla být konzumována během postní doby. V roce 1784 papež prohlásil kapybaru za zařazenou do kategorie ryb. Toto rozhodnutí platí dodnes a kapybary jsou stále užívány jako postní jídlo po celé Jižní Americe.

podobně mají Severoameričané také svou vlastní rybí hlodavčí tradici. Když byla Kanada poprvé objevena, jezuitští misionáři narazili na podivné velké polovodní hlodavce, nebo bobři, jak jsou nyní známí. Opět, to slovo byl poslán zpět do Evropy o těchto nových zvířat a obojživelné popis stvoření přesvědčil Vatikán jmenovat bobři vedle kapybary jako životaschopné zdroje Postní-přátelský rybí maso. Stejně jako u kapybary je tato klasifikace bobrů tradiční a bobři se stále jedí během postní doby.

Lehoučké Ryby

není To jen savci, které byly znovu označeny jako ryby, několik druhů ptáků byly také chycen v hledáčku hlad Katolíci. V patnáctém století, francouzský klášter vyvolal diskusi o jejich zálibě v konzumaci puffinů během postní doby. Francouzští mniši se zjevně nemohli rozhodnout, zda jsou puffiny více ryb nebo více ptáků, což zanechalo dost pochybností, aby byly považovány za dostatečně rybí, aby se konzumovaly během postní doby.

Překvapivě, tam byl čas, ve Walesu téměř před 1000 lety, když Barnacle husy byly věřil být dokonale koncipované a okamžitě vytvořil, spíše než se narodil, což byla dost mezera, aby lidé jíst v Postní době. Husy Barnacle byly stále konzumovány jako tradiční postní jídlo v Severním Irsku až do roku 1914. Skutečnost, že Barancle hus se stal Postní-schválila vedlo k další semi-vodní ptáci budou považováni za „více ryb, než slepice“. Americká lyska, například, byl zaznamenán zdroj Postní maso v 18oos a je ještě dnes jedl v Cajun kuchyně.

ještě je pár týdnů Půstu vlevo, takže pokud jste někdy byli v pokušení re-kategorizovat druh, v naději, že se snižuje váš pocit viny za to jíst, teď je vaše šance!