Příprava:

10 minut

Cook Čas:

4-6 minut

Celkový Čas:

16 min

Finlandia Švýcarský Sýr, avokádo, šunka a rajčata jsou plněné do dokonale vařené vejce, které jsou lehce kořeněné s chilli kořením. Užijte si chuť slunné Kalifornie příští neděli ráno.

Složky

6 celých vajec
6 plátků Finlandia Švýcarský Sýr
1/4 lžičky jemné soli
Špetka jemně mletý černý pepř
Špetka chilli
Špetka mletého kmínu
2 plátky vařené šunky, nakrájené
2/3 avokádo, nakrájené
1/2 šálku rajčata, nakrájené
2 tbsps cibuli, jemně nakrájený
Koriandr (volitelné pro ozdobu)
2 tbsps Finlandia Nesolené Máslo

Návod

Nakrájíme 6 plátků Finlandia Švýcarský Sýr na malé kus; dejte stranou. Ve střední misce smíchejte celá vejce, sůl, černý pepř, chilli prášek a kmín; míchejte svižně vidličkou asi 30 sekund. Přidejte polovinu nakrájeného švýcarského sýra a promíchejte dalších 30 sekund. Zahřejte 1 polévkovou lžíci másla v 8palcové nepřilnavé pánvi na středně vysokou teplotu. Zalijeme asi polovinu vejce a rozšleháme, energicky míchejte, zatímco třást pánev tam a zpět, dokud vejce jsou jen nastavit, a mírně vlhký na vrcholu, o 45 sekund do 1 minuty. V případě potřeby rozetřete vejce gumovou škrabkou a naplňte dno pánve. Snižte teplotu na nízkou teplotu a zakryjte polovinu vajec polovinou avokáda, šunky, rajčat, cibule a asi 1/s zbývajícího sýra. Přeložte druhou polovinu vajec, abyste zakryli náplň, čímž vytvoříte půlměsíční tvar. Zasuňte omeletu na talíř. Ozdobte koriandrem. Opakujte se zbývajícími přísadami pro druhou omeletu. Slouží 2