hledáte, Jak vyrobit Jahodový koláč-snadno! S podrobnými fotografiemi, receptem, pokyny, složkami a náklady v roce 2021? Přejděte dolů na tuto stránku a postupujte podle odkazů. A pokud si přinést domů nějaké ovoce nebo zeleninu a chtít může, zmrazit, aby džem, salsa nebo okurky, viz tuto stránku pro jednoduché, spolehlivé, ilustrované konzervování, zmrazení nebo konzervování směrech. Existuje spousta dalších souvisejících zdrojů, klikněte na rozbalovací nabídku Zdroje výše.

Máte-li dotazy nebo zpětnou vazbu, dejte mi prosím vědět! Na této stránce jsou přidružené odkazy. Přečtěte si naše zásady zveřejňování a dozvíte se více.

Jak vyrobit Jahodový koláč-snadno! S podrobnými fotografiemi, receptem, pokyny, přísadami a náklady

můžete si vyrobit a můžete si vyrobit vlastní Jahodový koláč! Zde je návod, jak to udělat, kompletní pokyny v jednoduchých krocích a zcela ilustrované. Jahodový koláč náplní bude chutnat MNOHEM lépe, než-sladké chuti glop v může od obchodu s potravinami, a pomocí čerstvých jahod, chuť bude mnohem silnější!

takto připravené nádoby mají trvanlivost 18 měsíců až 2 roky a nevyžadují zvláštní pozornost.

nyní je zde návod,jak můžete také!

pokyny pro výrobu náplně jahodového koláče

přísady a Vybavení pro výrobu 1 litru náplně jahodového koláče (jen dvakrát, aby se 2 litry atd.)

Recept a Směry

Krok 1 – Výběr jahod

můžete použít čerstvé nebo i mražené jahody, ale samozřejmě dostanete nejlepší ceny a nejčerstvější chuť, pokud jdete vybrat své vlastní. Typicky, jahody jsou v sezóně v USA a Evropě v červnu a červenci-zkontrolujte kalendář sklizně pro váš stát!

Krok 2-Umyjte sklenice a víčka

nyní je vhodný čas připravit sklenice, takže nebudete spěcháni později. Myčka je vhodná pro sklenice; zejména pokud má cyklus „dezinfekce“, zpracování vodní lázně je dezinfikuje i obsah! Pokud nemáte myčku nádobí s dezinfikuje cyklu, můžete umýt láhve v horké, mýdlové vodě a opláchněte, pak dezinfikovat sklenice varem 10 minut, a udržet sklenice v horké vodě, dokud jsou používány. Nechte sklenice v myčce na „zahřáté suché“, dokud nebudete připraveni je použít. Udržování je horké zabrání rozbití sklenic, když je naplníte horkou náplní jahodového koláče.

Položte víčka do vany s horkou, ale ne vařící vody (to je to, co výrobce doporučujeme) po dobu 10 minut, a používat magnetické „víko zvedák hůlka“ je vytáhnout.

Krok 3-umýt, trup bobule a třídit!

jsem si jistý, že můžete zjistit, jak umýt ovoce v cedníku čisté studené vody.

pak musíte vybrat a odstranit všechny kousky stonků, listů a měkkých nebo kašovitých bobulí. Trup bobule (odstraňte zelené listy připojené k vrcholu).

pak stačí vypustit vodu přes cedník! Řada lidí napsala, aby se zeptala, kde získat kuželové kovové cedníky, které naše babičky používaly-tady je místo:

Krok 4 – Blanch Jahody

je To docela jednoduché: místo jahod (až 7 šálků najednou) ve velkém hrnci s v ;východ 1 litr vroucí vody. Vařte každou dávku 1 minutu poté, co se voda vrátí do varu. Jahody opravdu „nevaříte“ – jen je blanšírujete. Blanšírování znamená krátké zahřívání při vysoké teplotě, aby se zastavily enzymy, které mohou způsobit degradaci chuti během skladování.

vypusťte a udržujte horké vařené ovoce v zakryté misce nebo hrnci.

foto se blíží!!!

Krok 5 – Proveďte kapalina pro náplně

Smíchejte 1/4 šálku + 1 lžíce ClearJel škrob s 3/4 šálku cukru ve velkém hrnci. Přidejte 1 šálek vody (nebo jahodový džus, pokud najdete přírodní jahodový džus) a zahřívejte na sporáku, dokud směs nezhoustne a nezačne bublat.

pak přidejte 3 a 1/2 lžičky citronové šťávy za stálého míchání.
Poznámka: používám jahodovou šťávu k přidání chuti a přirozené sladkosti, ale můžete použít pouze studenou vodu, protože jahodová šťáva může být drahá a těžko dostupná.

Proč používat ClearJel?

ClearJelⓇ je kukuřičný škrob, který byl upraven tak, aby mu při použití v potravinářských výrobcích poskytoval zvláštní a jedinečné vlastnosti. Doporučuje USDA pro výrobu koláč náplní, protože to není rozebrat v kyselině potravinářských směsí a není zahustit natolik, že v průběhu tepelného zpracování v rozporu se zamýšleným účinkem tepla na zabíjení bakterií během konzervování. Jinými slovy snižuje znehodnocení a je bezpečnější než kukuřičný škrob. To je výhodné pro zahušťování konzervy koláč náplní, stejně jako jiné potraviny více než ostatní kukuřičné škroby, protože má méně nebo žádnou pachuť, zahuštěné šťávy jsou hladké a jasné, a potraviny, zahuštěný s ClearJelⓇ může být zmrazeny.

Krok 6-Zkombinujte kapalinu s bobulemi

složte bobule do horké kapaliny. Míchat.

Krok 7-naplňte sklenice jahodovou směsí

docela vysvětlující. Pomáhá jar trychtýř. Jemně protáhněte nádobu, abyste ji pomohli usadit se ve sklenici a snížit množství vzdušného prostoru. Naplňte sklenice do 1 palce nahoře, otřete všechny rozlité jahodové koláče, nasaďte víko a utáhněte kroužek kolem nich.

Krok 8 – zpracování naplněné sklenice ve vodní lázni

vložte naplněné sklenice v canner a udržet je kryt s nejméně 1 palec vody a varu. pokud jste na hladině moře (až 1 000 ft), vařte půllitry a / nebo litry po dobu 30 minut.

Pokud jste v nadmořské výšce 1000 stop nebo více, viz tento graf.

Krok 9 – Odstranit a chladné sklenice – Hotovo

Zvedněte sklenice z vody a nechte je vychladnout bez doteku nebo nárazu je v návrhu-zdarma místo (obvykle trvá přes noc), pak můžete odstranit kroužky, pokud se vám líbí, ale pokud je necháte, alespoň uvolnit je docela dost, takže nehrozí na místě kvůli zachycené vlhkosti. Jakmile jsou sklenice v pohodě, můžete zkontrolovat, zda jsou utěsněny a ověřit, zda bylo víko nasáváno. Stačí jemně stisknout prstem do středu. Pokud se objeví nahoru a dolů (často vydává praskavý zvuk), není utěsněn. Pokud dáte nádobu do chladničky hned, můžete ji stále používat. Někteří lidé vymění víko a znovu zpracují sklenici, pak je to trochu ošemetné. Pokud obsah zahřejete zpět, znovu je zabalte (s novým víkem) a na plný úvazek v konzervě, je to obvykle v pořádku.

ostatní zařízení:

zleva doprava: Jar kleště, zvedací, vyzvednout horkých sklenic Víko zvedák – odstranit víčka z hrnce vroucí vody (sterilizační ) Víko – na jedno použití – můžete je použít pouze jednou Kroužek – drží víčka na sklenice, až po sklenice vychladnout – pak je nepotřebujete Canning sklenice, trychtýř – k vyplnění sklenice

	domácí konzervárenské sady Další informace, Funkce, ceny a uživatelské recenze najdete na webových stránkách prodejce! Toto je stejný typ standardní canner, že moje babička dělávala všechno z jahodový koláč náplně, džemy a želé na rajče a omáčku na špagety. Tato kompletní sada obsahuje vše, co potřebujete: canner, jar rack, jar grabber kleště, víko Zvedací hůlka, plastový trychtýř, štítky, bublina volnější, a bible konzervování, míč Modrá kniha. Už nikdy nebudete potřebovat nic jiného, kromě více sklenic a víček!
	Victorio V250 Jídlo Sítko (stejně jako srovnatelné Villaware a Romů modely) Viz webové stránky prodávajícího pro více informací, funkcí, cen a uživatelské recenze!
	Deluxe Jídlo, Cedník a Omáčku Maker Viz tuto stránku pro více informací, recenze, popisy jiných sítek a dodání, nebo na objednávku!

Víčka, Kroužky, Sklenic, mixy, pektin, atd. potřebujete víčka, kroužky a náhradní sklenice? Nebo pektin, aby se džem, špagetová omáčka nebo salsa mix nebo nakládané směsi? Získejte je všechny zde, a obvykle za nižší ceny než v místním obchodě! Získejte je všechny zde za nejlepší ceny na internetu!