Naučte se vařit Sweet Pan Roasted Corn uvnitř! Není třeba zapálit gril! Sladká a pražená chuť se dobře spáruje s téměř vším!
kukuřice je jedním z těch potravin, které prostě chutná lépe, když je pečené! Kouřové a sladké, toto všestranné zrno se dobře spáruje s téměř vším! Zde je návod, jak“ oblékat “ konzervované, zmrazené nebo čerstvé kukuřice s malým úsilím!
spolehlivý způsob, jak udělat pečenou kukuřici sladší
některé kukuřice nejsou tak sladké, jak bychom chtěli, ale existuje snadný a spolehlivý způsob, jak zajistit, aby vaše kukuřice byla vždy sladká!
po vyčištění namočte do mléka. Jo!
cukry v mléce projevit jader a když se to nadutí, cukr-vylepšené jádro hity horký oheň, cukry vložte si sebe v jádru jádra, takže konečný produkt je sladší než předtím.
Jak vařit to uvnitř
- Vytáhněte slupky off a tear off hedvábí (máchání/vypouštěcí konzervované nebo mražené)
- Opláchněte, pak rozbít jej na polovinu
- Místo do velké mísy a zakryjte jej s mlékem
- Nechte je namočte na 15 minut
- Mezitím, teplo litinové pánvi na středně-vysoké teplo BEZ OLEJE
- Jakmile pánev je horký, dát obilí v něm; není třeba vypustit kukuřice první; nižší teplotě na pánvi
- Stojan Zpět. Používejte Dlouhé Kleště. Zapněte Ventilaci
- Otočit každý klas, dokud se všechny strany jsou hluboké dozlatova
Při vytváření pánvi pražené kukuřice v interiéru, uvidíte, že strany začínají hnědé po cca 6-8 minut; otáčet v pánvi, dokud se většina jader jsou téměř černé.
Nyní, můžete buď dát do misky a rozpustíme máslo přes to, skořápka jádra (pečené kukuřice na jednom konci a zasuňte nůž po stranách), nebo zmrazit pro pozdější použití v polévek a dušených pokrmů.
jaký druh kukuřice bych měl použít pro pečení na pánvi?
nejsladší kukuřice je obvykle žlutá; existují však i jiné možnosti, jako v bílé, čerstvé nebo zmrazené. Nezáleží na tom, jaký typ nebo barvu pečíte, protože kukuřice před pečením namočí do mléka. Cukry v mléce dělají kukuřici extra sladkou!
organické vs. konvenční
nejvyšší kvalita je certifikovaná organická, ne GMO nebo kukuřice přímo z místní farmy. Bohužel, pokud si koupíte „konvenční“, pravděpodobně kupujete a jíte geneticky modifikovanou kukuřici.
existuje mnoho kontroverzí ohledně geneticky modifikovaných potravin, do kterých teď nepůjdu. Ale raději kupuji zmrazené certifikované organické non-GMO.
Mohu použít zmrazené nebo konzervované?
používejte čerstvá, konzervovaná nebo zmrazená kukuřičná jádra nebo kukuřici. Pokud používáte konzervované nebo zmrazené, opláchněte je před namočením do mléka.
přidejte do své oblíbené polévky nebo dušeného masa pečenou kukuřici, přidejte ji jako polevu na pizzu nebo ji podávejte jako přílohu!
související recepty:
- pečená kukuřice a zelený Chile Dip
- Ananasová Souffle-což opravdu není souffle!
Pan Roasted Sweet Corn
Equipment
-
Cast iron skillet
Ingredients 1x2x3x
- 4 ears corn
- 4 cups milk (use enough milk to cover the corn)
- butter to taste
- salt and pepper to taste
Instructions
-
Remove the husks off the corn and pull away silk; opláchněte a rozbít kukuřice na polovinu
-
Místo kukuřice do velké mísy a nalijte dostatek mléka, na pokrytí kukuřice
-
Nechte kukuřice máčet v mléce po dobu asi 15 minut
-
Teplo litinové pánvi na středně vysoké; zapněte troubu ventilovat:)
-
Pomocí dlouhých kleští, odstraňte kukuřici z mléka, a umístit jej v horké pánvi; ustoupit; to prská a objeví!!! Zase kukuřice a přesunout ji kolem v pánvi, dokud většina z každého ucha vypadá spálené
-
Nyní, můžete buď vrátit kukuřice na másle a dejte stranou, nebo stát na konci a posuňte nůž k uvolnění jádra
Poznámky
- můžete pečená kukuřice a zmrazit je, pokud se vám líbí; to je vždy příjemné mít kolem sebe pro polévky a dušená masa
- předpoklad za tento způsob vaření je Vysoká, Horký a Rychle.Pánev se opravdu zahřeje a začne kouřit; nepropadejte panice.
- zapněte větrací otvor a otevřete okna. A nespal ten dům.
