Pokud jste hosting baller snídani, asi byste měli vědět, jak udělat koktejly. Některé brunch koktejly—přečtěte si: ty silné—může cítit jako overkill pro ranní get-společně, což je místo, kde mimosa—TL;DR: mimosa je tradičně jen pomerančový džus a šampaňské, které dělá to cítit se jako semi-vhodný způsob, jak začít den. Hej, je to jen odšťavněný džus, že jo?

někdy jsou mimózy příliš slabé a nutí vás přemýšlet, jestli jste se měli jen držet pomerančového džusu. Máme správný poměr bublin ke šťávě, abychom vás na víkendové ráno dost bzučeli, ale ne tak opilý, že váš den je zastřelen po snídani. A, pokud jste až do nepořádek s klasikou, máme nějaké swapy, které mohou vaše mimosa hru Docela snadno. Zde je návod, jak vyrobit mimózy, které nejsou nudné-nebo slabé.

Zobrazit více

Začněte s ÚŘ. věst.

, Aby se šest mimosas, začněte tím, že přidá 3 šálky chlazeného pomerančového džusu, aby džbán (nebo cokoliv velkého formátu sloužící kontejneru byste chtěli). To je asi 9 pomerančů, pokud je mačkáte doma, což by bylo vynikající-pokud se chystáte koupit v obchodě, zkuste vybrat čerstvě vymačkanou odrůdu, pokud je to možné. Obvykle je chutnější než jeho pasterizovaný protějšek a chuť je důležitá v koktejlu s tak málo přísadami. Také budete chtít jít na buničinu bez, nebo kmen buničiny sami, takže vaši hosté nejsou žvýkání pryč na jejich nápoje.

do džbánu přidejte šampaňské

, přidejte 1 chlazené šampaňské o objemu 750 ml (nebo jiné suché šumivé bílé víno). Pokud dáváte přednost sladšímu koktejlu, jděte na sladké víno—pokud se vám líbí sušší, najděte ve své vinotéce nějaké suché bubliny.

Mix a sloužit

nyní vše, co zbývá udělat, je dát džbán jemný rozruch a sloužit své mimózy v šampaňské flétny nebo hezké skleněné převraty. Pokud chcete, aby vaše víkendová pozdní snídaně nápoje cítit trochu více interaktivní, můžete nastavit mimosa bar s výběrem džusů a šumivého vína (a ozdoby, jako jsou citrusové kola a jedlé květy) pro vaše hosty sestavit sami. Zkuste nastavit menší karafy grapefruitové šťávy, ananasový džus, zázvorový sirup, kumquat džus, a šťávu z granátového jablka, aby si lidé mohli přizpůsobit chuť tak, aby vyhovovala jejich chuti v pozdním ranním občerstvení.

zde je recept-zeptejte se svých pěti oblíbených přátel na brunch, stat.