Jak si vyrobit flan cake je lahodný, měkký a hladký – není podezřelý

Když se v seznamu menu, chutné pokrmy každý den, nebo občerstvení, občerstvení, nemůže být ignorována dort flan měkké, hladké, chutné je, že mnoho lidí milují. Jak vyrobit flanový dort není obtížné, ale získat skvělé vybavení perfektní, ne rybí, ne pitting také není jednoduché. Se speciálním vzorcem níže, budete snadno realizovat úspěšný dort to atraktivní v krátké době, že získaný produkt je nad očekávání.


flan je dezert velmi populární. Foto: Internet

Flan také známý jako karamel, se zpracovávají dušená syrová vejce, mléko, voda a karamel. Jedná se o druh dortu, který má původ z Evropy, ale je nyní populární v mnoha částech světa.

ve Vietnamu je flanový dort často podáván jako dezert lahodnou chutí, sladkou, ale také výživnou. Jedná se zejména o svačinu vhodnou pro všechny věkové kategorie, oblíbenou mládež, velmi výživnou pro malé děti a těhotné ženy. Jak vyrobit flan dort nevyžaduje žádné technické něco zvláštního, takže každý může udělat, je, zda začátečník dort.

nutriční složení

flan je vyroben z hlavních složek patří vejce a mléčné výrobky, to jsou potraviny, které jsou prospěšné pro zdraví. Kuřecí vejce bohaté na bílkoviny a aminokyseliny, zatímco mléčné doplňky, vápník, fosfor, bílkoviny, vitamíny B a další minerály pro tělo.

navíc v kombinaci s řadou dalších složek, jako je ovoce, kokosové mléko, káva, sýr… také přinést větší nutriční hodnotu.


Používejte 2 – 3 koláče denně poskytují dostatek živin nezbytných pro tělo. Foto: Internet

Jak si vyrobit flan cake čerstvé mléko

flan Cake čerstvého mléka, ne příliš sladké, které chutná mírné, měkké, tuk taje v ústech by nemělo způsobit pocit nevolnosti těšit.

materiály

  • kuřecí Vejce: 5 výsledky
  • čerstvé Mléko: 500 ml
  • bílý krystalový Cukr: 100 g
  • citronová Šťáva: 1/2 výsledky
  • vanilkový Extrakt: 1 lžička
  • Voda-filtr: 100 ml
  • nástroje: hrnec, lžíce, mávání klec, formy kontejnery…

takto

, Aby karamel

za prvé, pro 50 g cukru v pánvi, pak přidat 100 ml vody, filtr voda bude prosakovat celou cestu, takže cesta nebude strkat do hrnce způsobit požár nebo se vrátit.

hrnec na sporáku k varu při středním ohni v procesu vaření nepotřebuje míchání. V případě, že zlato není všechno, stačí jen zvednout hrnec, jemně protřepejte pro všechny je. Když se cukr obrátil na barvu švábových křídel krásně, pro citronovou šťávu, pak vypněte sporák. Rychle potažené rovnoměrně vrstvou karamelu tenké (asi 1 polévková lžíce) do dort formy je připraven.


Caramel golden brown beautiful eyes. Foto: Internet

dort

extrakt 5 žloutků, kuřecí vývar mávání klec poražený, ale ne rozšlehaným vejcem. Objem vajec bez skořápky, je asi 200 g, pokud používáte kuřecí vejce, takže máte malé velikosti, měli byste odpovídajícím způsobem upravit recept.


metla se rozpustí. Foto: Internet

pro 500 ml čerstvého mléka a 50 g cukru v hrnci míchejte v jednom směru, dokud se směs nerozpustí. Hrnec mléka na sporáku vařit teplé mléko horké, ale ne k varu. Tato fáze je velmi důležité pomoci dort není postavil. Vařit, dokud gel na ústí souboru hrnce má pára stoupá je být.


vyhřívané mléko. Foto: Internet

dále pomalu nalijte mléčnou směs do vejce kuře jen nalijte jen dobře promíchejte, aby se zabránilo hrudkám. Pak, pro 1 čajovou lžičku vanilkového extraktu, míchání rozpustit dříve. Směs se filtruje přes síto 1 – 2 krát, aby se odstranily vzduchové bubliny, které pomáhají koláč po napařování, je hladký, není prase textury.

nalijte směs mléka a vejce do formy s karamelem. Všimněte si, že není naplněn, že jen nalít 3/4 formy, protože když je koláč vařený bude kvést více.


směs vzduchu do formy. Foto: Internet

grilovaný nebo dušený koláč

pečení

  • v troubě: formuje se do podnosu, nalijte horkou vodu naplněnou 1/2 podnosu. Vložte do trouby při 150-160 ° C během 40 minut. Teplota a doba pečení se mohou lišit v závislosti na troubě a velikosti formy.


pečte koláč po dobu 40 minut. Fotografia: Internet

  • u fritézy, ne olej: fritézu bez oleje zahřejte před 10 minutami při teplotě 110 stupňů Celsia. Formuje se do hrnce a pečeme 35 minut a koláč se vaří.


trouba, fritéza bez oleje velmi jednoduchá. Foto: Internet

Dušené

  • v autoklávu: Použití fólie nebo přilnavé fólie tepelně odolné uzavřené dort formy, aby se zabránilo parní klesl dort je důlková koroze. Připravte hrnce, dušené, zásobník na dort formy na hrnec a v páře při teplotě 80 – 90 ° C (pod bodem varu) do 15 – 20 minut. Můžete zkontrolovat, zda je dort vařený hasn pomocí párátka, špíz do dortu, pokud dort nelepí párátko a magnet díra žádná voda není.
  • V rýže sporák: Pro dostatečné množství vody do rýže, vařič, pak stack dort formy do té vládě, kapesník přes ústa hrnec, víko těsně uzavřené. Otočte tlačítkem na „Cook“ a vařte asi 20 minut, když se režim přepínače hrnce vaří „teplý“, je dort vařený.

request-hotové výrobky a užijte si

vyrobená zmrzlina, flan doma musí splňovat některé základní požadavky:

  • flan má poutavé barvy, hladký nebo zlomený.
  • část karamelu níže není lepkavá nebo chutná příliš hořce.
  • koláč mírně měkká, sladká chuť směsi surovin.

flan po dokončení necháte vychladnout a poté chlazte asi 3 – 4 hodiny. Kdy jíst trochu více ledu, kondenzovaného mléka, kávy, tím více chuti a přitažlivosti.


flan mléko, čerstvé, aromatické, sladké a mají krásné žluté oči. Foto: Internet

Jak si vyrobit flan cake tradice pro dítě

materiály

  • kuřecí Vejce: 3 výsledky
  • čerstvé Mléko bez cukru: 200 ml
  • slazené kondenzované Mléko: 60g
  • cukr: 50g

kroky

Krok 1: vložte cukr do hrnce, nalijte trochu vody a poté na sever do sporáku s nízkým teplem. Chcete-li vidět vroucí tok, kouř a hnědý šváb křídla do malé citronové šťávy, dobře protřepejte. Odvzdušněte rychlý karamel do dortové pánve, lehce potažené a vytvořte tenkou vrstvu na spodní formě.

Krok 2: kuřecí vejce šálky vyjměte žloutky do mísy, porazit roztaví. U kondenzovaného mléka a čerstvého mléka v hrnci přiveďte nízké teplo na mírně teplé a poté vypněte sporák. Pomalu nalijte mléko do vejce, jen nalít střední teplo a jemně promíchejte v jednom směru ke směsi směsi.

Krok 3: směs se několikrát přefiltruje přes síto, aby byla hladká. Když karamel ve formě tvrdě zaschne, nalijte směs vaječného mléka do.

Krok 4: Vložte dortovou formu do hrnce, dušené. Sever nahoru atraktivní kuchyně s malým ohněm od 30-40 minut. Vařené vyjměte nechte vychladnout a vložte do chladicího prostoru chladničku po dobu asi 4 hodin.


hotový výrobek je prostě krásné oči prostě chutné. Foto: Internet

běžné problémy a jak řešit

Jak udělat koláč jednoduchý, ale pokud se jen snažíte udělat tento pokrm, nejprve se těžko vyhnout neplánovaným incidentům. Zde jsou některé běžné chyby a jak opravit vychladnout perfektní dort.

Flan je pitting

  • příčiny: Beat vejce příliš Bavlna z flan má mnoho vzduchových bublin nebo grilované/dušené při vysoké teplotě také dělat flan je pitting. Kromě toho, když v páře způsob způsob sklo, kondenzace na víku hrnce, a pak spadl způsobit důlkové povrch dortu.
  • jak opravit: použijte čistý ručník, vodotěsný dobře, zakryjte hrnec a znovu zakryjte pánev. V procesu absorpce, jen asi 10-15 minut otevřete víko, otřete stojatou vodu. Zakryjte víkem nebo uzavřeným flanem s fólií, fólií na balení potravin… má také za následek zabránění pádu vody do.


Vysoká teplota je příčinou koláče je pitting. Foto: Internet

Flan není přeplněné.

  • Příčiny: Poměr vajec a mléka není vhodné (obvykle způsobeno příliš mnoho mléka). Také kvůli teplotě pečení / vaření v páře příliš nízká, nebo čas není dost dlouho na dort je vařené úplně.
  • jak opravit: Přesné vážení a postupujte podle pokynů v receptu.

Flan je suchý

  • příčiny: kvůli smíchání vajec a mléka nejsou nebo vařené při příliš vysoké teplotě.
  • jak opravit: zakryjte nebo zabalte flan při pečení/vaření v páře.

také vůně vajec

  • způsobuje: poměr vajec a mléka není vhodný, nevařte ani nevařte mléko ještě nepřišlo.
  • jak opravit: nejprve zahřejte mléko a poté na vejce. Kromě toho, pro kvalitní vanilky jen tolik, aby dort už necítí, a více voňavé.

Dortu je rozbité, když se vyjme z formy,

  • Příčiny: recept má rychlost nadměrné tekutiny v porovnání s vejci. Vzhledem grilovaný / dušená dort, není dostatek času, nebo za studena v příliš krátkém čase.
  • jak opravit: přesnost vážení a postupujte podle pokynů v receptu.

karamel přilepený na dno formy

  • způsobuje: Cukr vařte příliš dlouho nebo při vaření hodně promíchejte.
  • jak opravit: žádná vodní cesta příliš dlouhá, jen zahřívejte, dokud nebylo dosaženo vodovodního potrubí.

Pokud jste byli příliš nudní s tradičním flanem, zkuste variace s několika materiály a vytvořte barevné, ořechové aroma další dort tento známý v pořádku.

někteří, jak udělat flan cake jednoduché

Jak si vyrobit flan sýr

Pro 2 tvaroh na páře, dokud se úplně nerozpustí, pak nalijte do vaječné směsi mléka. Směs se míchá, pak sever do kuchyně, vaření.

zbytek se provádí podobně jako na cestě.


Flan sýr, voňavé koření velmi atraktivní. Fotografia: Internet

Jak vyrobit flan dýni

Uživatel 1 dýně, odřízněte stonky a poté odřízněte střevo, abyste nechali prostor nalít flan.

směs vaječného mléka po zahřátí, nalijte na dýně byl řez přirozený. Pak je napařte na nízké teplotě po dobu 40-60 minut.


hotové výrobky flan dýně, chutné, výživné. Foto: Internet

Jak vyrobit flanový koláč coconut

pro 130g cukru a 25g rozpuštěného másla v mixéru pyré. Pokračujte po dobu 6 kuřecích žloutků 300 ml čerstvého mléka bez cukru a 200 g čerstvé kokosové strouhané směsi vláken, směs.

vzduchová směs na formách může zametat tenkou vrstvu anti-stick másla. Formuje se do hrnce a vaří se asi 30 minut a koláč se vaří.


ozdobte hotový výrobek trochou kokosového vlákna. Foto: Internet

Jak vyrobit flan dort želé

pro 1,5 litru vody do hrnce nalijte 15 g želé křupavé na namočení 15 minut kvést. Sever nahoru, a vaříme na mírném ohni, za stálého míchání želé ‚ t dostat nervózní na dně. Když hrnec želé k varu, pak pro 150 g granulovaného cukru v, zamíchejte a vypněte sporák.

rozdělené zeleninové věty na 2 části, jedna část s černou kávou, zbytek nalijte směs vaječného mléka. Připravte si velký dort, nalijte vrstvu želé flan na, počkejte se tvář, pak nalijte vrstvu kávy želé, aby se obrátit na když všechno ostatní. Přineste dort formy v chladnějších prostoru chladničky, po asi 2 hodiny, je možné, aby si.


To je dezert v pohodě, tak jsou malé děti milují. Foto: Internet

Jak vyrobit flanový dort zelený čaj

umyjte 150 g listů zeleného čaje, pomocí nůžek nakrájejte malé a poté pro mixér pyré s trochou vody. Filtr odstraňte přesné čajové lístky a ponechte šťávu. Hoa juice zelený čaj s průhlednou deskou 170mm čerstvé mléko bez cukru. Pro směs do vaječného mléka připravené, zamíchejte a přiveďte k dušené.


koláče s chladnými modrýma očima. Fotografia: Internet

další informace

Poměr vajec a mléka při koláč

Pomocí kondenzované mléko

  • 150g kuřecí vejce (bez skořápky)
  • 350 ml čerstvého mléka
  • 120 g kondenzovaného mléka

Použít čerstvé mléko

  • 150g kuřecí vejce
  • 380ml čerstvé mléko
  • 40 – 50 g cukru

Dušená koláč, kolik minut?

  • doba vaření v páře je 30 minut pro 5-6 dortových forem obvyklý dort je prostě vynikající. V případě, že počet formy koláče více jsou od 40-60 minut.

Termín použití flan?

  • koláč má být 1-2 dny při pokojové teplotě a 5-7 dní v chladničce.


flan koláč po uvaření a ochlazení je třeba skladovat v chladničce chladnička. Foto: Internet

těhotné ženy jíst flan není? Dobrý?

  • flan aromatický, tlustý, šťavnatý a bohatý na živiny, měl by být velmi konzistentní s výživou těhotných matek. Občerstvení poskytuje vápník, vitamín D, železo, bílkoviny… dobré pro matku i plod.

pudink musí flan ne?

  • Pudink je typ dortu, zmrazené kvůli lepicí složení je želatina; z mouky, mléka, cukru, vajec; jsou porézní, hustá, hladká, lepkavá. Pudink má jak slaný, tak sladký, takže zcela odlišný flan ve způsobu zpracování a chuti.


Pudink je typ dort, zákusek populární v Západních zemích. Foto: Internet

zde je detailní informace o flan cake, díky které budete mít větší znalosti o tomto pokrmu, znát původ, jak udělat flan cake a všechny varianty znovu. Začněme okamžitě implementovat do každodenního jídla chutnější, dobře. Přeji vám úspěch.

Pokud se chcete naučit, jak flan, pudink, dort,… pro podnikání, neváhejte vyplnit níže uvedený formulář nebo volejte na číslo 1800 6148 (volání zdarma), máme kurz, aby vyhovoval všem vašim potřebám.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.