potravinové alergie jsou vyvolány tím, že tělo odmítá látky nalezené v určitých potravinách — a mléčné výrobky, jako je sýr, patří mezi nejčastější viníky.

alergické reakce jsou způsobeny, když imunitní systém zaměňuje proteiny nalezené v potravinách za hrozbu — a reakce mohou být fatální. Tady je to, co byste měli vědět.

1

Jaké jsou příznaky sýr alergie?

Pokud jste alergičtí na sýr, je pravděpodobné, že jste alergičtí na všechny mléčné výrobky.

může se objevit řada příznaků, pokud alergik konzumuje sýr nebo se s ním dostane do kontaktu.

imunitní systém-obrana těla proti infekci-zaměňuje bílkoviny v sýru za škodlivé látky.

pak uvolňuje řadu chemikálií, které vedou k alergické reakci.

nejnebezpečnější reakcí je anafylaxe, která může být velmi náhlá a oslabující.

pacienti trpící anafylaktickým šokem budou trpět těžkým dýcháním, úzkostí, rychlým srdečním rytmem, točením hlavy a bezvědomím.

bez okamžité léčby může být život ohrožující.

V září 2018 vyšetřování slyšel, jak 13-rok-starý alergie poškozený, Karanbir Cheema zemřel, když mu bylo údajně honili se sýrem a hodili ho do jeho tričko.

nejčastějšími příznaky alergie na potraviny jsou:

• mravenčení nebo svědění v ústech
• vyvýšené, svědící červená vyrážka
• otok obličeje, úst, krku nebo jiných částech těla
• obtíže při polykání
• sípání nebo dušnost
• pocit závratě a slabosti
• pocit na zvracení (nevolnost) nebo zvracení
• bolest břicha nebo průjem
• senná rýma-jako symptomy, jako je kýchání nebo svědění očí (alergický zánět spojivek)

Je to stejné jako nesnášenlivost laktózy?

intolerance laktózy je častým zažívacím problémem, kdy tělo není schopno trávit laktózu-cukr nacházející se v mlékárně.

na rozdíl od alergie, kde se tělo snaží bojovat s laktózou, je intolerance čistě zažívacím problémem.

je způsobena, když tělo není schopno produkovat dostatek laktázy, enzymu, který štěpí laktózu, takže může být absorbován do krevního řečiště.

příznaky intolerance laktózy se obvykle objevují během několika hodin po konzumaci jídla nebo pití, které obsahuje laktózu. Mohou zahrnovat:

• nadýmání a průjem a nafouklý žaludek
• žaludeční křeče a chleby
• žaludek hřmění
• špatně

VÍCE ZDRAVÍ

DLOUHÝ-DOPRAVCŮ

Co je dlouho Covid a jaké jsou příznaky?

aby to virové

kdo objevil penicilin?

TEST ČASU

Zde je, kdy a jak nahlásit výsledek koronavirus test

TESTOVÁNÍ

Zde je, jak často byste měli vzít koronavirus test

EGGCELLENT TIP

Rodiče varovali, mini Velikonoční vajíčka mohou udusit děti – co koupit místo nich

RED ALERT

bolesti Hlavy, těžké modřiny a jiné příznaky krevních sraženin dát pozor na

Jak víte, pokud jste alergičtí na sýr?

alergie jsou obvykle identifikovány v raném věku,takže pokud jste alergičtí na sýr, měli byste to pravděpodobně vědět.

Pokud si myslíte, že vy nebo vaše dítě máte potravinovou alergii, domluvte si schůzku se svým praktickým lékařem.

zeptají se vás na několik otázek týkajících se příznaků vašeho dítěte, například:

• jak dlouho trvalo, než se příznaky začaly po expozici potravě?
• jak dlouho příznaky trvaly?
• jak závažné byly příznaky?
• je to poprvé, kdy se tyto příznaky objevily? Pokud ne, jak často k nim došlo?
• jaké jídlo bylo zapojeno a kolik z toho vaše dítě snědlo?

budou také chtít vědět o anamnéze vašeho dítěte, například:

• mají nějaké jiné alergie nebo alergické stavy?
• existuje v rodině alergie?
• bylo (nebo je) vaše dítě kojeno nebo krmeno lahví?

pokud má váš praktický lékař podezření na potravinovou alergii, můžete být odkázáni na alergickou kliniku nebo centrum pro testování.