unikátní twist na hrášek salát, vyrobené s celer, cibule, křupavý květák s mírně sladkou a krémovou koprovou zálivkou.

Hrachu milovníky spojte se!! Jste v pro léčbu dnes! Tento Hrachový salát s květákem je zcela nový způsob, jak se podívat na hrachový salát.

Nedávno jsem na své facebook stránce udělal malý průzkum a zeptal se mých následovníků, jaké druhy receptů mají zájem vidět přes léto. Bylo tam spousta nápadů, ale drtivá poptávka po salátech byla to, čeho jsem si všiml nejvíce.

^Láska? Připni To!^

každý hledal lehké a jednoduché recepty, které nevyžadovaly zahřívání kuchyně. Tento hrachový salát je ideální pro léto. Zvláště pokud máte to štěstí, že ve vaší zahradě právě teď roste čerstvý květák.

na tento recept jsem narazil v jedné ze svých nejstarších kuchařek. Pochází od mé babičky v roce 1985.

v poslední době jsem se potýkal s trochu blokem spisovatelů. Procházení starých kuchařek mi někdy nabízí inspiraci.

jsem narazil na několik receptů pro hrášek salát, ale tohle mě zaujalo. Většina z nich byla ta typická s kousky sýra. Tenhle s ostrými květáky byl prostě odlišný od všeho, co jsem viděl.

milujete hrášek?

mám však malé tajemství. Absolutně nesnáším hrášek. Už od malička a máma dělala konzervy. Gaku!

nechtěl bych ani krmit děti, když byly malé, kvůli zápachu. Ale nějak … je všichni milují.

miluji cukrový hrášek a hrášek a používám je po celou dobu. Dva z mých oblíbených způsobů jsou v tomto hovězím Lo Mein A tomto asijském hovězím masu, houbách a sněhovém hrášku.

nedávno jsem zjistil, hrachové výhonky a mám je ráda v salátech. Zde jsou na vrcholu tohoto zeleného salátu s citronovou tymiánovou zálivkou.

jedna věc o našich dětech, vždy se očekávalo, že zkusí všechno. Všichni jedí téměř všechno, také. To bylo řečeno, když opravím hrášek, vždy jsem je snědl. Polykám je jako prášky … ale jím je. LOL!!

co je v tomto Hrachovém salátu s květákem?

• mražený hrášek
• cibule
• celer
• květák
• mayo
• hořčice
• kopr
• sugar

oblékání pro salát je dokonale lehká. Základem je majonéza, s trochou připravené hořčice, nádechem cukru, který přidá trochu sladkosti a čerstvý kopr.

Přiveďte hrnec vody k varu na sporáku, a ponořit hrášek, cibuli a celer na dvě minuty. Opláchněte studenou vodou. Mozek.

Místo v misce.

Vmíchejte květák.

Mix v oblékání.

Teď jsem vám řekne, udělal jsem to ochutnat, ale vybral jsem si květák a celer. Měli jsme to s mým Dr. Pepper BBQ žebra (které jsem udělal v crock pot) a tater tots (vyrobené ve fritéze) na večeři včera v noci, a moje rodina doslova vyděsila nad salátem. Bylo to skvělé letní jídlo a já jsem nezahřál svou kuchyni!

Moje dcera řekla „miluji hrášek salát, ale nikdy jsem jíst, pokud jsem na pohřbu oběd.“Zeptal jsem se jí, jestli jí chybí kostky sýra v něm, a ona řekla, ne. Všichni říkali, že květák je mnohem lepší než kostky sýra. Vše, co zbylo z tohoto hrachového salátu, je dnes vzpomínka.

další skvělé recepty pro milovníky hrachu:

• Klobásu, Smažené Rýže
• Kuřecí Linguine Carbonara
• Řízek Smažená Rýže
• 20 Minut Kuře & Nudle
• Květák Smažená Rýže
• Dušené Hrášek s parmskou Šunkou a Šalotkou

, Aby ty hrachu milenci ve svém životě šťastný! Udělejte jim tento Hrachový salát s květákem!