Tento Keto Květák Mozek je perfektní Halloween přílohu! Má pečenou hlavu květáku se sladkou a pikantní kari omáčkou, která chutná neuvěřitelně! Tento květák mozek je také keto, low-carb, bez zrna, a bezlepkové!
Keto Květák Mozku
jste hosting Halloween party v tomto roce? Pokud ano, nezapomeňte zahrnout tuto lahodnou přílohu, která obsahuje hlavní chuťový punč.
nejen, že toto jídlo vypadá dokonale strašidelně a strašidelně pro Halloween, ale také chutná tak dobře a je neuvěřitelně snadné jej vyrobit.
Jen pečený květák v troubě, vybičovat omáčky, a máte sami dav-potěšující vegetarián straně.
Oh a bodněte do něj nůž pro dobrou míru! Nejen, že budete potřebovat pro servírování, ale také dává dramatický Halloween světlice.
Pražení Květák
Pečený Květák by neměl být více jednoduché, aby se, protože vše, co musíte udělat, je přidat olej a koření pak hodit do trouby.
je to skvělá strana keto večeře, která je extrémně přizpůsobitelná.
pečte celou hlavu (jako tento recept) nebo nakrájejte květák na růžičky a poté pečte. Ať tak či onak – je to vynikající!
vzhledem k tomu, že květák má tak jemnou chuť, můžete kombinovat své oblíbené koření a vytvářet různé chuťové profily pokaždé!
v tomto receptu používáme kari, chilli a česnek k ochucení květáku keto. A chutná báječně!
Nejlepší Recept Video
Podívejte se na toto video, abyste viděli, jak naše nejoblíbenější recept – Keto Cuketa Chleba Whoopie Koláče.
jsou snadno vyrobitelné a tak chutné!
je květák Keto?
absolutně Ano! Přichází na pouhé 2 čisté sacharidy na jeden šálek surového květáku(celkem sacharidy o 5 gramů méně 3 gramy vlákniny).
je také vysoký obsah vitamínu K a vitamínu C – ve skutečnosti má více vitamínu C než pomeranč!
milujeme také obsah vlákniny a protizánětlivé vlastnosti. A je bohatý na cholin, allicin a další antioxidanty.
Jak Uchovávat Květák
Květák může mít plesnivé velmi rychle a bez řádné skladování.
doporučujeme vyjmout hlavu květáku z obalu cellphane a přenést ji do velkého sáčku Ziploc.
Chcete-li absorbovat přebytečnou vlhkost, vyrovnejte sáček papírovou utěrkou a poté do sáčku vložte několik otvorů, aby květák mohl dýchat.
květák Skladujte v lednici (ideálně v šuplíku s ostřejším) po dobu až 7 dnů.
Co Ingredience, které Potřebujete,
Kromě zřejmé (květák), jediný další ingredience potřebné jsou 3 samostatné omáčky, které jdou do mozku květák.
každá omáčka má svou vlastní výraznou chuť a kombinace všech 3 poskytuje tak hluboký chuťový profil. Chutná to úžasně!
a dobrou zprávou je, že většinu těchto ingrediencí již máte ve své kuchyni.
Pokud nemáte červenou kari pastu nebo thajskou chilli česnekovou omáčku, jsou k dispozici na Amazonu nebo v mezinárodní uličce místního obchodu s potravinami.
Kari Omáčkou
- olej z Avokáda
- Červené kari pasty (můžete je najít v Mezinárodní ulička místního obchodu s potravinami)
- Chilli
Chilli Smetanovou Omáčkou
- Česnek prášek
- smetana
- Majonéza (ujistěte se, že je keto-friendly)
- Thajské chilli česnekovou omáčkou (můžete je najít v Mezinárodní ulička místního obchodu s potravinami)
- Jablečný ocet
- Granulované erythritolu nebo mnich ovoce sladidlo
Sladké Chilli Mayo,
- Majonéza (ujistěte se, že je keto-friendly)
- Thai chilli česnekovou omáčkou (můžete je najít v Mezinárodní ulička místního obchodu s potravinami)
- Granulované erythritolu nebo mnich ovoce sladidlo
Jaké Vybavení Potřebujete
- Polovina plech
- Pergamenu
- mísy
- Ostrý nůž
- Dort stojan pro servírování
co podávat tento pokrm s
tato příloha by se dokonale spojila s jakýmkoli steakem, mořskými plody nebo kuřecím předkrmem.
Tady jsou naše tipy:
- Keto Thajské Sukně Steak
- Keto restované Mušle
- Keto Thajské Kari Mušle
- Keto Opilé Nudle
Čas, Aby Si Vaření
Pojďme rozebrat proces, jak toho dosáhnout perfektní Keto Halloween Květák Mozku.
trvá to jen několik jednoduchých kroků a výsledkem je čistá strašidelná lahodnost!
Krok #1. Připravte květák
vyjměte květák z ledničky a odstraňte všechny zelené listy na dně květáku.
pak ostrým nožem nakrájejte květák doprostřed, ale neřežte ho celou cestu!
chcete jen plátek svisle dolů do středu o 1-2 cm k vytvoření separace mezi dvě hemisféry (jako na obrázku níže).
základna květáku by měla být stále neporušená.
PRO TIP: když jste v obchodě, hledejte nejsymetričtější květákovou hlavu, než najdete.
Krok #2. Připravte kari omáčku
v malé misce, smíchejte avokádový olej, červenou kari pastu, chilli prášek a česnekový prášek.
omáčka bude červené barvy a vůně velmi voňavá.
směs kartáčujte po celé horní a boční straně květáku.
Krok #3. Pečte květák
jakmile je hlava květáku plně potažena kari omáčkou, jste připraveni k pečení.
přeneste květák na plech vyložený pergamenovým papírem (usnadňuje čištění) a pečte 20 minut při 400°F.
Krok #4. Připravte chilli smetanovou omáčku
zatímco květák peče, smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, thajskou chilli česnekovou omáčku, jablečný ocet a keto sladidlo v malé misce.
po pečení květáku po dobu 20 minut jej vyjměte z trouby a rozetřete na tuto směs.
vložte znovu do pečení po dobu dalších 10 minut nebo dokud okraje nezačnou mírně zčernat.
Krok #5. Připravte sladké chilli Mayo
v jiné malé misce, smíchejte majonézu, thajskou chilli česnekovou omáčku a keto sladidlo.
přeneste směs do malého plastového sendvičového sáčku a odtrhněte jeden z rohů, aby směs mohla být pokapána do mozku.
pokapejte směs po celém pečeném květáku a poté pokapejte Sriracha.
ozdobte květák koriandrem, drcenými vepřovými slupkami a nakrájenou jarní cibulkou na poslední dotek.
pro dramatický a děsivý efekt podávejte květák na stojanu na dort se steakovým nožem bodnutým do horní části mozku. Pak ji nakrájejte na plátky před svými hosty.
buďte na pozoru více Halloween inspirované recepty každý den, jak jsme odpočítávat Halloween příští týden!
Více Keto Halloween Recepty
Hledat pro více čokolády keto recepty? Podívejte se na tyto oblíbené:
- Halloween Keto Květák „Mozek“ S Sladké A Pikantní Kari Omáčkou
- Halloween Havraní Hnízdo Keto Čokoládový Dort
- Oheň A Síru Halloween Keto Měkké Preclíky
- Halloween „Pavouk“ Keto Deviled Vejce
- Halloween Keto Slaninou Zabalené Mušle
Recept
Halloween Keto Květák
Tisk Pin
Složení
- 1 hlava květák, zelené listy odstraněny
- 1/4 pohár olej z avokáda
- , 2 lžíce červené kari pasty
- , 2 lžičky tmavé červené chilli prášek
- , 1 lžička česnekový prášek
- , 2 lžíce zakysané smetany
- 6 lžic majonézy rozděleny
- , 4 lžíce Thajské chilli česnekovou omáčkou rozděleny
- 2 čajové lžičky jablečného octa
- 3 lžičky keto sladidlo rozděleny (můžete použít granulované erythritolu nebo mnich ovoce sladidlo)
- 1 lžíce Sriracha
- 1 lžíce čerstvé lístky koriandru, nasekané
- 1/4 šálku drcené vepřové škvarky
- 1 pórek nasekané
Návod k použití
-
troubu na 400°F a plech s pergamen.
-
Vezměte květák z lednice a odstraňte všechny zelené listy v dolní části květák.
-
ostrým nožem odřízněte květák uprostřed, ale neřežte ho celou cestu! Základna květáku by měla být stále neporušená.
-
V malé misce smíchejte avokádový olej, červená kari pasta, chilli prášek, česnekový prášek.
-
Kari směs natřete po celé horní a boční straně květáku.
-
Přenos květák na lemované plech a pečeme 20 minut.
-
Zatímco se květák peče, smíchejte zakysanou smetanu, 2 lžíce majonézy, 3 lžíce Thajské chilli omáčkou česneku, jablečného octa a 2 lžičky keto sladidlo v malé misce.
-
Po květák pečený po dobu 20 minut, vyjměte ji z trouby a šíření na zakysanou smetanou směs. Pečte znovu dalších 10 minut.
-
Zatímco se květák peče, smíchejte zbývající 1/4 šálku majonézy, zbývající 1 lžička Thajské chilli česnekovou omáčkou, a zbývající 1 lžička keto sladidlo v jiné menší misce.
-
Přeneste tuto směs na malý plastový sendvič tašku a odstřihnout jeden z rohů tak, že směs může být pomalu odvedený na pečený květák.
-
Odstraňte květák z trouby a pokapeme majonézou směsi na květák mozku, následuje mrholení Sriracha.
-
Zdobíme koriandr, drcené vepřové slupky a nakrájenou jarní cibulkou.
-
Serve on a cake stand with a knife inserted through the top for dramatic effect.
Nutrition
nemůžeme se dočkat, až to zkusíme!
rádi vidíme, jak naše recepty ožívají!! Nemůžeme se dočkat, až uvidíme, jak to uděláte, a rádi vidíme jedinečnou rotaci každého člověka! Označte nás na Instagram @cleanketolifestyle nebo použijte hashtag #CKLrecipe!
