Ve čtrnáctém století Romantika Richarda lví srdce, crusader král onemocní mimo Akr: jídlo potřebuje obnovit, tvrdí, je vepřové maso. Vzhledem k tomu, pověst má to Saracens chuť vepřového masa, jeho muži vařit a krmit ho lidské maso bez jeho vědomí. Když kuchaři požadují, aby viděli hlavu „prasete“, které právě jedl, přinášejí lidskou hlavu. Richard reaguje pobaveně a nahlas se směje. Okusuje kosti s chutí a nyní oznamuje, že ví, jaké dobré jídlo jsou Saraceny, jeho muži nebudou hladovět:

“ nikdy nezemřeme hladem
zatímco můžeme nejprve
Zabít Saracény přímo
umyjte maso a pečte hlavu…“

Zatímco flashiest moderní titulky o kanibalismu jsou omezeny na zvrácené (Dorangel Vargas a Jeffrey Dahmer) nebo zoufalé (Uruguyan rugby tým, který havaroval v Andres v roce 1972), příběhy z Evropské kanibalismus během středověku oslavila měl divokost a utility. Vyvrcholení Richardovy nově nalezené stravy přichází, když Saladinovi vyslanci přijdou zprostředkovat dohodu, a Richard jim slouží některé z jejich nešťastných soudruhů, které dříve zabil. Stejně jako lidé Fuchau, kteří Marco Polo popsal s hrůzou v jeho Cestách (znázorněno na obrázku), který se pozvat svého nepřítele, aby přišel a večeřet s nimi na lidské maso, Richard dělá, že se osnovy každý člověk má jméno a rodokmen, oznamující, že se bude „Jíst hned rychle jsem se, jako by to byla něžná holka, vidět, jak se bude líbit,“ Richard jí s chutí, a když ostatní odmítají podílet on nadává jim, vysvětluje, že potěšení z Saracen je zvykem v jeho domě:

„Král Richard popřál jim všechno bude blythe
A řekl: ‚Přátelé, být squeamous,
je To způsob mého domu
musí být doručena jako první, když Bůh
S Saracen‘ s head je vše horké.“

přesto se kanibal v Západní představivosti nejčastěji nacházel jinde. Samotné slovo pochází z Kolumbových cest, jehož jméno pro údajně lidožravé Caribs nám dalo moderní anglické slovo, kanibal. (Samozřejmě to byl soupeřící kmen, který řekl Columbusovi, že Caribové jedli muže.) I dnes je všeobecně přijímáno, že kanibalismus na ostrovech v jižním Pacifiku je antropologicky potvrzen (spíše než poměrně žhavě diskutován). Ale tam je obhajobou této démonizace non-Západu: to, že Evropané byli vždy popisují jako kanibalové, a oni měli složité intelektuální a estetický vztah k této skutečnosti. Romantika je jen romantika, dalo by se namítnout, ale kroniky první křížové výpravy jsou plné Evropanů, kteří konzumují nepřítele jako konečnou propagandistickou zbraň.

Sochy Leonhard Kern (1588-1662)

V listopadu 1098, Hrabě Raymond a jeho Provensálským síly obsadily město M’arra, v krvavé obléhání, které nechal „bez rohu města jasné Saracen mrtvoly.“Raymond opustil kontingent vojsk, aby držel město. Není divu, v mountanous regionu, dodávky linek, udržování Provensálské kontingent v M’arra porouchal. S nedostatkem potravin, muži byli, podle všeho, odvezen do extrémů, jak přežít: „Teď nedostatek potravin se stala tak akutní, že Křesťané jedli s chutí mnoho shnilé Saracen subjekty, které se hodil do bažiny dva nebo tři týdny předtím.“Jídlo není jediná věc, na zoufalé mysli mužů – možnost skryté terčíků také pozval drancování Saracen těla: „… oni roztrhané mrtvoly, protože se používá k najít terčíků skryté v jejich vnitřnosti, a další řez na mrtvé maso na plátky a vařené k jídlu.“Četné kroniky vyprávějí tento příběh kanibalismu přežití, s různými postoji hrůzy nebo neochotného přijetí. Pouze jeden zdroj naznačuje, že se to mohlo stát. Zbytek si je jistý, že ano.

Přežití kanibalismus se špetkou jednoduché chamtivost je jedna věc, ale kronikáři nemůže pomoci, ale všimněte propagandistický nástroj myšlenku kanibalismu, protože to udeří takový strach v srdcích nepřátel: „Saracéni a Turci reagovali takto: ‚tento tvrdohlavý a nemilosrdný závod, klidný hladem, mečem, nebo jiné nebezpečí na jeden rok v Antiochii, teď si pochutnává na lidském mase; proto, ptáme se, “ kdo jim může odolat?“Nevěřící šířili příběhy o těchto a dalších nelidských činech křižáků, ale nevěděli jsme, že nás Bůh učinil předmětem teroru.“První velké setkání mezi křesťany a muslimy bylo tedy zabarveno – ve skutečnosti a folklóru-Evropským kanibalismem.

Kanibalismus v Muscovy a Litva 1571

V Intelektuální Historii Kanibalismu (nyní přeloženy z rumunštiny do Alistair Ian Blyth), Catalin Avramescu zkoumá místo kanibalismus v Evropské intelektuální diskurz. Praxe, jak je dnes chápána, nemůže být oddělena od hlubokého substrátu historie a mýtu sahajícího až do prvních křížových výprav. Avramescu je sledování kanibal v Evropské filozofické pojednání od starověku k Osvícenství (ale zaměřuje se více těžce na druhém období) ukazuje, jak postava kanibala byla použita k objasnění sporů o vše od vegetariánství (pokud si dovolíme jíst zvířata, tak proč ne muži?) do soukromého vlastnictví a politické organizace. Kanibal je postava ve filozofických hypotetikách: jeho skutečná existence není předmětem vyšetřování. Avramescu se snaží ukázat, jak, po staletí, kanibal hlídal hranici mezi civilizovaným a necivilizovaným, slouží jako „obraz podvracení morálního řádu.“

Pokud kanibal představuje podvracení morálního řádu, pak je to podvracení, které křižáci přijali za své. Jak vidíme z Richarda lví srdce a další, ‚myšlenku kanibalismu“ se objevil po boku Křesťanské Evropy brzy bojová setkání s Islámem, kde Evropané si liboval v jejich pověst jako brutální žrouti masa. Avramescu, že je oblast působnosti nevztahuje se hluboko do Výpravy: po poznamenat, krátce legenda o Králi Tafur, jehož hlučný kapely primitivní divoši byli Křesťanští spojenci a preferované chuť lidského masa, a Richard lví srdce je chuť na Saracen maso, Avramescu dává mizivou pozornost do Středověku, namísto toho se zaměřuje na objevování Nového Světa jako „rozhodující událost, která je generována…množství geografické literatury ošetřující kanibalismus.“Objev“ vyvolal v následujících stoletích pokračující vývoj kanibalského filozofického charakteru. Zejména Avramescu zkoumá roli kanibala při ospravedlňování dobytí a přeměny Nového světa. Pokud jsou kanibalové, nemohou být věřící. Pokud jsou pohané, mohou spadat pod španělskou (nebo anglickou nebo francouzskou) korunu. Pokud jsou bestiální, jsou to „přirození otroci“, a tak mohou být kolonizováni a civilizováni Evropany.

jistě, kanibalismus jako činnost druhého nebyl ničím novým. Cestovní vypravěči jako Marco Polo a John Mandeville obydlených jejich příběhy o vzdálených místech s kanibaly, překlenovací tradicí od Hérodota až 20. století antropologové v jižním Pacifiku. Pokud je však kanibalismus vnímán jen jako další způsob, jak Evropané démonizovali neevropany, ignorujeme silný paralelní příběh: Evropané se spíše bavili jako spotřebitelé jiných lidí. Tyto protoimperialistické kořeny v křížových výpravách by neměly být zapomenuty.

rituální „kanibalismus“, jak Avramescu zdůrazňuje, je neoddělitelnou součástí katolického křesťanství. David Hume popsal Muslimského vězně, který konvertoval ke křesťanství. Když byl dotázán po přijímání, “ kolik bohů je tam?“muž odpověděl:“ vůbec žádný…po celou dobu jsi mi říkal, že existuje jen jeden Bůh, a včera jsem ho snědl.“Myšlenka, že tajemství Křesťanství, nebo alespoň Katolické Křesťanství, patří kanibalismus byl dokonce silněji viscerální ve Středověku, kdy byly ženy často překonat tím, že vize je chléb a víno, tělo a krev jsou spotřebovány. Kanibalismus není jen něco špatného, co dělají ostatní: jeho praxe a imaginace procházejí romantikou a historií do samotné struktury vlastního pocitu Evropy. Příběh myšlenky kanibalismu v západním myšlení je příběhem Evropské ambivalence o vlastní schopnosti a historii spotřeby, ničení a strachu.