Chcete znát tajemství, jak dostat své děti jíst každý vegetarián jsem dal na jejich talíř? Tento lahodný česnek cheddar sýr omáčka! Pokud jste si mysleli, že nemůžete udělat omáčku od nuly.. zamyslete se znovu!

tento recept je rychlý a snadný a pravděpodobně máte všechny ingredience, které potřebujete, aby byly již ve vaší lednici nebo spíži. Bohatá smetanová omáčka ze sýru čedar je ideální pro zálivku zeleniny, jako je brokolice, squash, květák nebo dokonce pečené brambory! Můj oblíbený způsob, jak ji použít, by však mohl být začátek mého Ritz cracker chicken bake … mňam!

kdybych chtěl jíst jedno jídlo po zbytek svého života, mohlo by to být jen to Ritz cracker chicken, které jsem zmínil výše, přelité spoustou této báječné česnekové sýrové omáčky. Úplně jsem použít své děti jako výmluvu, aby se to často, protože oni budou jíst absolutně nic jsem top, ale opravdu, to je vše, já a moje chutě uvedení na menu!

absolutně miluji sýr čedar a pokud se budete řídit mým blogem, uvidíte, že se objeví v mnoha a mnoha mých receptech. Někdy si jen chcete udusit věci v něm, i když, a tam je prostě žádné rychlé, jednoduché, a co je nejdůležitější, delicious, sýr čedar omáčkou, které si můžete vyzvednout v obchodě. Takže jsem ji samozřejmě potřeboval vytvořit.

Jeden z mých oblíbených věcí, o této omáčce zejména je, že většina průměrných lidí by se všechny přísady na bič na ruku na daný den. Protože nejsem tak skvělý v plánování jídla předem a plánuji více kolem toho, co se cítím jako jíst v tuto chvíli většinu dní, to pro mě funguje perfektně.

Přidat skutečnost, že česnek, cheddar sýr, omáčka je super snadné, aby se, aby skutečnost, že je docela magie na vrcholu cokoli chcete, aby vaše děti jíst a máte dokonalost v mé knize.

snadný recept na domácí česnekovou sýrovou omáčku

plný tisknutelný recept v dolní části tohoto příspěvku. A než zapomenete, použijte tlačítko PIN IT Pro uložení tohoto receptu na večeři, abyste jej mohli znovu snadno najít!

nyní se dostaneme ke slonovi v místnosti… to je omáčka a omáčky mohou být trochu zastrašující. Vím, že jsem někdo, kdo obvykle nakupuje omáčku v obchodě, ne opravdu dělá to sám, ALE to není 5-hvězdičkový pochoutka, která vyžaduje hodiny opatrní rozmazlování vytvořit, je to jen rychlé, snadné a velmi chutné sýrové omáčce a slibuji, tam je čeho se bát!

domácí česneková sýrová omáčka-ingredience

potřebujete pouze 6 ingrediencí, které s největší pravděpodobností již máte v lednici a spíži, takže je jděte chytit a začněme!

• 4 lžíce másla
• 2 lžíce mouky
• 2 stroužky česneku, rozbil a mleté
• 2 šálky mléka
• 16 oz ostrý cheddar sýr, strouhaný
• sůl & pepř podle chuti

Domácí Česnekovou Sýrovou Omáčkou – Návod

začít zahřát pánev na mírném ohni a pak přidejte máslo a nechte ho rozpustit a vaříme, dokud se bubliny. Poté mouku posypeme při šlehání, dokud se nerozpustí v másle. V tomto kroku jsou dvě důležité věci. Za prvé, nevyhazujte jen mouku. Chcete, aby se vše rozpustilo v másle rovnoměrně, takže se pokuste posypat a míchat kousek po kousku. Za druhé, budete potřebovat metla. Opravdu chceš. Řekl bych vám, kdybyste to neudělali, ale pro výrobu této omáčky to opravdu pomáhá vše smíchat dohromady a to prostě není něco, co můžete snadno udělat s jakýmkoli jiným nástrojem na vaření.

pak přidáte česnek do směsi másla a mouky a pokračujte v šlehání směsi, dokud nezačne bublat a nezmění světle hnědou barvu. Během tohoto kroku budete chtít směs neustále šlehat, aby se rovnoměrně vařila, což je klíčem k vytvoření opravdu dobré omáčky. Hnědá barva je plná lahodné ořechové chuti a bude skvělým základem pro začátek omáčky.

nyní přidáme mléko. K tomu budete chtít, aby nalít mléko ve velmi pomalu, jen trochu v době, a jako předtím, neustále metla, když jste lití. To pomáhá omáčce spojit se do pěkné krémové směsi. Pokud mléko nalijete rychle, přidejte hodně najednou, nebo jej nemíchejte rychle, pak se mléko může místo míchání do směsi srazit. Opět však žádný strach! Stačí jít pomalu a míchat to po celou dobu. Pokud to uděláte, je jen velmi málo, co se může pokazit!

pokračujte v šlehání směsi, dokud se nepřidá veškeré mléko, dobře promíchejte a směs začne bublat. Nechte to pokračovat v varu asi minutu, zatímco se samozřejmě míchá (v případě pochybností jen míchejte!) To pomůže omáčce skutečně kombinovat a nechat ji zahustit.

V neposlední řadě přidejte svůj sýr čedar! Podle mého skromného názoru, čím ostřejší, tím lépe, ale použijte svůj oblíbený typ sýra k ochucení omáčky s chutí, kterou máte rádi. Přidejte sýr a míchejte jej, dokud se neroztaví a nekombinuje. Tento krok není tak vrtkavý jako některé z výše uvedených, takže ho házejte starým způsobem.

vezměte trochu chuti, přidejte trochu soli a pepře podle chuti, dejte mu pár dobrých pánů, abyste vše dobře spojili a jste připraveni jít! Nyní si vychutnejte vše s touto pánví lahodnosti a nebuďte překvapeni, když vás vaše rodina prosí o další!