The easiest holiday snack on our list this year is Dark Chocolate Peppermint Popcorn — fresh popcorn with dark chocolate, a pinch of salt and crushed candy canes. Lehké občerstvení po celou sezónu, je to nový oblíbený v našem domě!
dobře, takže si oficiálně pamatuji zimu. Poté, co jsem žil pět let v Thajsku, opravdu jsem zapomněl, jaké to je. Jak je ráno chladno. A stejně tak, jak dobré je zasáhnout snooze a zůstat pod teplými přikrývkami.
moje holky nedostaly tu zprávu. Ti dva jsou připraveni se vypořádat s vánočním stromkem a jíst svou váhu v ocelovém ovesu bez ohledu na to, jak je venku zima.
měli jste pěkný víkend? Zabalili jsme se do nejrůznějších rekreačních zábavy. V pátek večer jsme měli chůvu, abychom s Frankem mohli jít na vánoční koncert a dát si pozdní večeři. Sobota, všichni jsme se sbalili a šli na světelnou procházku do místního arboreta Overland Park. Mysleli jsme si, že to bude deset minut, ale strávili jsme tam skoro hodinu. Byly tam tisíce svíček! Tisíce!
a udělali jsme trochu pečení. No … pokud můžete zavolat nalévání teplé hořkosladké čokolády na pečení popcornu.
ať už se počítá jako pečení nebo ne, toto je nejjednodušší sváteční svačina nebo dezert na mém seznamu v letošním roce. Je to taková věc, která by byla skvělá pro malé děti, aby podaly ruku, protože nepoužívá troubu.
a dostanete rozdrtit cukroví hole s váleček. Zábava pro děti (nebo dospělé, kteří potřebují trochu stresu v tomto ročním období!)
Tato Tmavá Čokoláda, Máta peprná Popcorn trvalo celou hodinu, v mém rušné domácnosti. Nikdo z nás by kolem toho nemohl projít, aniž by popadl jádro … nebo dva … nebo deset.
Další Recepty Dovolené
- Vánoční Strom, sněhové Pusinky
- Peppermint Marshmallows
- Křupavé Perníčky
- Čokoládové máty Peprné Květy
- Čokoláda Máta Větrník Cookies
- Čokoláda-Mint Stuhou Cookies
- Čokoláda Rice Krispies ‚Perník‘ Muži
- Domácí Horkou Čokoládu
Oblíbené Nástroje
- Polovina Plech
- Pergamenu Listů
- váleček
- Calphalon Teflonové holandské Trouby
- Míchací Mísa
Print Recipe
Dark Chocolate Peppermint Popcorn
Equipment
-
Half Sheet Pan
-
Parchment Paper
-
Microwave Safe Mixing Bowl
Ingredients
- 8 Candy Canes, crushed (or about 1 cup crushed candy canes)
- 3 Tbsp Vegetable Oil
- 1/2 cup Popcorn Kernels (see note)
- 1/4 tsp Salt
- 6 oz Bittersweet Chocolate (použít žetony nebo hrubě kotleta bar čokoláda)
Návod k použití
-
velký plech s pergamenu.
-
Rozbít cukroví hole do sebe drobky od jejich uvedení v plastovém sáčku a lámání je od sebe s váleček.
-
Nalijte olej do velkého hrnce s těsným víkem. Do oleje přidejte tři jádra popcornu a pánev položte na středně vysokou teplotu (ještě nepokládejte víko na hrnec). Když se objeví jedno jádro (signál, že olej je dostatečně horký), okamžitě nalijte zbývající jádra do pánve a položte víko na hrnec. Vyjměte pánev z tepla po dobu 30 sekund. (Doslova, počítejte do 30.)
-
vložte hrnec zpět na teplo a posypte jádra solí. Držte víko na hrnci tak, aby bylo mírně pootevřené (chcete jen otevřít malý prostor, aby mohla uniknout pára, ale ne popcorn). Energicky otáčejte pánví tak, aby olej rovnoměrně pokrýval jádra.
-
S hrnci přes středně-vysoké teplo a víko držel mírně pootevřené, jemně protřepejte hrnec každých několik sekund, dokud se téměř všechna jádra mají vyskočila a tam je 2 sekundy přestávka mezi „objeví.“Nalijte popcorn na připravený plech.
-
Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě, za stálého míchání každých 10 sekund, aby se zabránilo spálení. Když se čokoláda roztaví, nalijte ji rovnoměrně na popcorn. Zatímco čokoláda je stále horká, rozptýlejte mátu peprnou přes vrchol. Popcorn nechte při pokojové teplotě, dokud čokoláda úplně nevychladne a neztvrdne, asi 1 hodinu.
-
rozbijte popcorn rukama a přeneste jej do vzduchotěsné nádoby. Skladujte při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů (pokud to trvá tak dlouho!).
