Host Díkůvzdání večeře na rozpočet s tento užitečný průvodce. Obsahuje tipy, triky, jídlo nápady & recepty (jako nadýchané rohlíky), které vám pomohou vytvořit zdravé & chutné menu.

díkůvzdání je všechno o jídle, že jo?

a pokud se snažíte jíst zdravě-nebo jste v uplynulém roce nebo dvou vešli do obchodu s potravinami-víte, že zdravé jídlo může být drahé.

ale nemusí to být drahé.

udělal jsem hodně nakupování v průběhu let, takže sdílím svou osvědčenou metodu pro servírování klasické večeře díkůvzdání s rozpočtem.

rozpočet Díkůvzdání večeře

Turecko. Snažte se platit kdekoli od $ 7 na $ 40 pro krocana.

Nejlevnější krůty budou zmrazeny, přicházejí kolem 47¢ – 99¢ za libru. Zmrazené krůty nejsou méně zdravé než čerstvé krůty, jsou jen zmrazené. A to není velký problém, pokud máte někde rozmrazit ptáka. Může to být chladič, lednice nebo dokonce garáž, pokud je počasí dostatečně chladné.

čerstvé krůty se pohybují od 99¢ do $ 1.49 za libru a organické krůty jsou obvykle kolem $ 2.79 / lb.

buďte realističtí o tom, kolik krůty opravdu potřebujete. Podle Kitchn potřebujete asi 1lb krůty na osobu. (Nebo pokud opravdu milujete zbytky, 1 1 / 2lbs.) Nebudete potřebovat 20 liber ptáka nakrmit 10 lidí. Ušetřete trochu zde, abyste si mohli dovolit zábavný dezert!

Pokud se chystáte do turecka a náklady pták je příliš vysoké, doporučuji vyčlenit peníze z rozpočtu a úspory PŘEDEM zmírnit zátěž.

přílohy. Zaměřte se na zeleninu v sezóně ,která je $ 1/lb nebo méně pro konvenční, $ 2 / lb pro organické.

Chcete-li mít úspěšnou večeři díkůvzdání s rozpočtem, držte se zeleniny, která je právě v sezóně. To by byla zelenina jako sladké brambory, bílé brambory, squash a růžičková kapusta.

Udržujte zeleninu, která není v sezóně, jako jsou zelené fazolky,kukuřice a chřest, na minimu, nebo se jim vůbec vyhněte. Pokud musíte mít úžasnou zelenou fazolovou kastrolku své tety Susan, zvažte zmrazené zelené fazolky místo čerstvých. Zmrazená zelenina může často vyhrát cenu, když jsou mimo sezónu.

dobrým pravidlem je, pokud najdete zeleninu, která stojí méně než 99¢ za libru, vezměte ušetřené peníze a vložte je do jiné zeleniny, která stojí více.

například jsem jednou našel 10lb pytel červenohnědých brambor za 97¢ – to je méně než 10¢ za libru. To znamená, že mám 80¢ za libru (až 10 liber) pro práci s jinou zeleninou, která by mohla stát víc.

dalším nápadem je podávat spoustu levné zeleniny (jako bramborová kaše) a jen jednu libru drahé zeleniny, jako jsou zelené fazolky. Zde jsou některé z mých oblíbených levné rostlinné recepty, které také ochutnat úžasné:

• Instant Hrnci Šťouchané Brambory
• Havárie Horké Sladké Brambory
• Bez Cukru Sladký Brambor Kastrol
• Zdravé Zelené Fazole Kastrol

chléb. Pečte si to sami!

domácí chléb je levný-až 25¢ za bochník-a zdravější než v obchodě. Navíc si můžete chléb připravit předem a zmrazit ho na velké jídlo.

téměř každý recept na chléb lze tvarovat do rolí, a pokud chcete sladší chléb, zdvojnásobte sladidlo a místo vody použijte ananas nebo pomerančový džus.

• Fluffy Dinner Rolls (stejně jako havajské rohlíky!)
• No-Hníst Řemeslník Chleba
• 90 Minut Člověk Chleba
• Rozmarýn Olivový Olej Chleba
• Cloud Rolích

Dezert. Držte se klasiky.

konzervované dýňové pyré běží od 79¢ – 1.29 per na plechovku, což je docela levné vzhledem k tomu, že jeden koláč slouží 8 lidem. (Nebo si můžete udělat sami a dělat všechny věci dýně!)

jablka jsou v sezóně právě teď, tak jako zelenina, usilovat o $ 1 / lb pro konvenční nebo $ 2 / lb pro organické.

ostatní dezerty, které nespoléhají na sezónní položky – jako čokoládový koláč – budou cenově dostupné i v tomto ročním období. Zde jsou některé skvělé možnosti:

• Zdravý Dýňový Koláč
• Deska Jablečný Koláč
• Apple Rozpadat zmrzliny
• Domácí Vanilkové zmrzliny
• Dýňové Koláčky s tvarohem Polevou

jak vařit večeři díkůvzdání za rozpočet

Další nápady, které je třeba zvážit:

• Vyberte veškeré maso z krocana. Změřte ji na 2 šálky a okamžitě zmrazte.
• aby Turecko zásoby. Uchovávejte všechny zbytky zeleniny ze dne a jakmile je krůta bez masa,připravte si kosti a zbytky. Pokud používáte parní koš uvnitř instantního hrnce, můžete s minimálním úsilím vytvořit více dávek zády k sobě(zde je návod).
• snižte počet příloh, které podáváte. Opravdu potřebujete 10 různých stran? Nebo bude 2-3 dost? Je snadné si myslet, že to musíme udělat všechno na Den díkůvzdání, ale je v pořádku to trochu nakopnout a užít si to!
• Udržujte přílohy jednoduché. Extra přísady znamenají dodatečné náklady. Opět vám žádný povyk nepomůže, kuchař, užijte si den ještě více.
• nechte svou společnost něco přinést! Zapište si sváteční jídlo, takže když se zeptají, co mohou přinést, máte přesnou odpověď. To je mnohem užitečnější než říkat „předkrm“ nebo „přinést dezert,“ zvláště když je to sváteční jídlo. Nezapomeňte si všimnout, kdo přináší co.

Levné Nakupování na den Díkůvzdání Večeře na Rozpočet

udělal jsem hodně nakupovala v průběhu let, a mám spoustu triků v rukávu, které vám pomohou přežít obchody sezoně! Zde jsou moje nejlepší nákupní tipy:

1. proveďte důkladný plán jídla. Zapište si vše, co uděláte, i když si nejste 100% jisti, že to zvládnete. Pokud si koupíte jídlo na jídlo, které neskončíte, vložte jej do jídelního plánu následujících týdnů.
2. Vytvořte důkladný nákupní seznam. Stejně jako plán jídla si zapište vše, co potřebujete pro každý recept. Nepředpokládejte, že znáte recept nazpaměť.
3. nejprve nakupujte svou kuchyni. Projděte si seznam a fyzicky se dotkněte položky, kterou potřebujete. Zkontrolujte, zda máte dost na to, co váš recept vyžaduje.
4. nenakupujte příliš brzy. Nejlepší nabídky jdou žít týden před dovolenou. Obchody budou mít některé věci na prodej dříve, jako dýně pyré na začátku listopadu, ale téměř vše, co potřebujete pro tradiční sváteční jídlo bude v prodeji týden před dovolenou.
5. nakupujte na začátku prodejního cyklu. Pokud je prodej spuštěn ve středu, nakupujte ve středu nebo ve čtvrtek. Pokud to půjde živě v neděli, jděte v neděli. Chcete získat to, co potřebujete co nejdříve, abyste se vyhnuli lidem, kteří čekají na poslední chvíli.
6. nakupujte ráno, během týdne nebo po 20: 00. To je, když obchody budou nejméně zaneprázdněné. Vyhněte se víkendům a davům po práci.

většinu těchto tipů používám při každodenním plánování jídla a nakupování. Nemá smysl nepoužívat stejné metody pro mé sváteční jídlo! Tyto metody se můžete naučit také v mém podpisovém kurzu Grocery Budget Bootcamp!

sdílejte s někým, komu se to může líbit…