Corn cheese balls recept s fotografiemi krok za krokem-jedná se o snadný, chutný a bezchybný recept kuliček kukuřičného sýra.

Kukuřice sýrové koule recept byl požádán některými čtenáři. než jsem přišel k tomuto receptu, vyzkoušel jsem různé způsoby jejich výroby a vždy praskly v oleji. Ale stále jsem se snažil s různými poměry sýra, kukuřice a mouky. Nakonec tento podíl ingrediencí pracoval pro mě a rozhodl jsem se přidat na blogu.

v tomto receptu na kukuřičné sýrové kuličky jsem udržoval dušená kukuřičná jádra celá. Ještě jsem je nevyčistil. Snažil jsem se připravit kukuřičné sýrové kuličky dvakrát s kukuřičným pyré a výsledky nebyly dobré. použil jsem zde sladkou kukuřici. Můžete také použít Desi kukuřice, která není sladká. Pro více receptů na kukuřici můžete zkontrolovat tento odkaz-21 receptů na kukuřici.

také jsem smažil a pečil sýrové kukuřičné kuličky. s polovinou směsi jsem je smažil a se zbývající polovinou jsem je pečil. Smažené měly dobrou křupavou strukturu s měkkým středem. Pečené kuličky z kukuřičného sýra nebyly ostré jako smažené, ale chutnaly dobře s pěknou jemnou texturou.

ze zdravotních důvodů je můžete péct, pokud chcete. Zmínil jsem se o podrobnostech v příspěvku na recept. Níže je obrázek pečených kuliček kukuřičného sýra.

Sloužit kukuřičné sýrové kuličky s rajčatovou omáčkou nebo dipem nebo s mátou chutney nebo máta koriandr chutney.

jak vyrobit kuličky z kukuřičného sýra

vroucí kukuřice

1. Nejprve napařte nebo vařte 1 střední až velké kukuřičné klasy a 1 velké brambory nebo 2 střední brambory (150 gramů). Můžete parní v tlakovém hrnci nebo elektrickém vařiči rýže nebo parníku. V tlakovém hrnci je napařte na 3 až 4 píšťalky s 1,5 šálky vody.

2. Nechte Kukuřičný klas a brambory úplně vychladnout. Po uvaření je velmi dobře vypusťte. Když začnete míchat kukuřici i brambory, neměla by být žádná voda ani vlhkost. po ochlazení opatrně nožem odstraňte kukuřičná jádra.

Tvorba kukuřičné sýrové kuličky směs

3. Na pánvi nebo misce rozmačkejte brambory.

4. Přidejte poškrábaná kukuřičná jádra.

5. Nastrouhejte 50 gramů taveného sýra. Budete potřebovat ½ šálku strouhaného sýra. Drž se stranou.

6. Nyní přidejte koření – ½ lžičky česnekové pasty, ½ lžičky drceného černého pepře nebo pepřového prášku a soli podle chuti. Přidejte méně soli, protože sýr má také sůl.

7. Přidejte strouhaný sýr do směsi kukuřice a bramborové kaše.

8. Pak přidejte ½ lžičky sušené bazalky, ½ lžičky sušeného oregana a 4 polévkové lžíce univerzální mouky.

9. Velmi dobře promíchejte. Zkontrolujte chuť a v případě potřeby přidejte další pepř nebo sůl.

10. Vytvořte malé až střední koule.

Smažení sýr, kukuřice koule

11. Zahřejte olej a zkontrolujte teplotu oleje přidáním malé kuličky vyrobené ze směsi kukuřice a sýra.

12. Míč by měl stoupat na povrchu stabilně a postupně. Pokud míč přichází pomalu, pak olej není dostatečně horký. Pokud dojde příliš rychle, olej je velmi horký, takže snižte plamen.

13. kuličky kukuřičného sýra jemně zasuňte do horkého oleje.

14. Smažte na středním plameni.

15. Když se jedna strana změní na zlatou, otočte se štěrbinovou lžičkou. Nespěchejte, abyste se otočili. V opačném případě se kuličky kukuřičného sýra rozbijí v oleji.

16. Otočte se znovu a několikrát více, abyste získali ještě zlatou barvu a zajistili, že se dobře smaží.

17. Odstraňte je na kuchyňské papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný olej. Stejným způsobem smažte zbývající sýrové kukuřičné kuličky. Pokud pečete kuličky z kukuřičného sýra, pečte při 200 stupních Celsia v předehřáté troubě po dobu 15 až 20 minut, dokud nahoře nezhnědne. Pečeme v namazaném podnosu.

18. Podávejte kukuřičné sýrové kuličky s rajčatovým kečupem nebo koriandrem chutney nebo mátovým chutney nebo jakýmkoli chutney nebo dip podle vašeho výběru.

Další občerstvení recepty

• Sýrové kuličky
• Chilli brambory
• Falafel
• Brambory
• Hara bhara kabab

Pokud jste provedli tento recept, prosím, ujistěte se, že hodnotit to v receptu karty níže. Pokud byste chtěli více lahodných indických vegetariánských receptů doručených přímo do vaší doručené pošty, přihlaste se k odběru mého e-mailového zpravodaje. Můžete mě také sledovat na Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest nebo Twitter pro více vegetariánské inspirace.

Kukuřice Sýrové Kuličky

4.55 od 11 hlasů

Podle Dassana Amit

Jednoduché, chutné a ne selhání recept kukuřičné sýrové koule smažené i pečené verzi.

Prep Time 20 mins

Cook Time 20 mins

Total Time 40 mins

Cuisine World

Course: Snacks

Diet: Vegetarian

Difficulty Level: Snadné

20 Porcí sýr, kukuřice koule

Jednotky

Složení

• ▢ 150 g brambor nebo 1 velký brambor
• ▢ 1 střední až velké kukuřičné klasy nebo 3/4 až 1 šálek kukuřice jader
• ▢ 50 g taveného sýra nebo ½ šálku strouhaný sýr
• ▢ ½ lžičky drceného černého pepře nebo černého pepře prášek
• ▢ ½ lžičky sušené bazalky – můžete také použít čerstvé listy bazalky
• ▢ ½ lžičky sušené oregano
• ▢ ½ lžičky česnekové pasty nebo 2 až 3 malé až středně velké česnek drcený v hmoždíři-paličky
• ▢ 4 lžíce hladké mouky
• ▢ sůl, jak je požadováno
• ▢ oleje, jak je požadováno – pro hluboké smažení

Návod k použití

varu kukuřice

• První parní nebo vařit 1 středně velké až velké kukuřičné klasy a 1 velký brambor (150 gramů).
• můžete napařit v tlakovém hrnci nebo elektrickém vařiči rýže nebo parníku. V tlakovém hrnci je napařte na 3 až 4 píšťalky s 1,5 šálky vody.
• nechte Kukuřičný klas a brambory úplně vychladnout. Po uvaření je velmi dobře vypusťte. Když začnete míchat kukuřici i brambory, neměla by být žádná voda ani vlhkost.
• po ochlazení opatrně nožem odstraňte kukuřičná jádra.

příprava směsi kukuřičných sýrových kuliček

• na pánvi nebo misce rozmačkejte brambory.
• přidejte oškrábaná kukuřičná jádra.
• Pak přidejte ½ šálku strouhaného taveného sýra, ½ lžičky česnekové pasty, ½ lžičky drcený černý pepř, nebo pepř prášek a sůl dle chuti. Přidejte méně soli, protože sýr má také sůl.
• Pak přidejte ½ lžičky sušené bazalky, ½ lžičky sušené oregano a 4 lžíce maida nebo všechny účel mouky.
• velmi dobře promíchejte. Zkontrolujte chuť a v případě potřeby přidejte další pepř nebo sůl.
• vytvořte malé až střední kuličky.

smažení kukuřičné sýrové kuličky

• Teplo olej a zkontrolovat teplotu oleje přidáním malý míček vyrobený z kukuřice-sýr směs. Míč by měl stoupat na povrchu stabilně a postupně.
• pokud kulička přichází pomalu, není olej dostatečně horký. Pokud dojde příliš rychle, olej je velmi horký, takže snižte plamen.
• jemně zasuňte kuličky kukuřičného sýra do horkého oleje. Smažte na středním plameni.
• když se jedna strana změní na zlatou, otočte se štěrbinovou lžičkou.
• a zase znovu a několikrát více, aby si ještě zlatou barvu a aby bylo zajištěno, že mají smažené dobře.
• odstraňte je na kuchyňské papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný olej.
• smažte zbývající sýrové kuličky stejným způsobem.
• Pokud pečení, pak pečeme na 200 stupňů v předehřáté troubě 15 až 20 minut, dokud zlaté na vrcholu. Pečeme v namazaném podnosu.
• podávejte kukuřičné sýrové kuličky s rajčatovým kečupem nebo koriandrovým chutney nebo jakýmkoli chutney nebo dip podle vašeho výběru.

poznámky

• česnek můžete přeskočit, pokud chcete.
• pokud kuličky kukuřičného sýra začnou praskat v oleji, přidejte do směsi kukuřičného sýra další mouku. Pokud směs není dobře vázána, mohou sýrové kuličky začít praskat v oleji. Také při nízkém plameni nebo nízkém ohni mohou sýrové kuličky začít praskat. Příliš mnoho vlhkosti může také způsobit, že v oleji prasknou.
• vyzkoušejte malou kuličku vyrobenou ze směsi, než začnete smažit.
• místo univerzální mouky můžete také použít pražený besan(pražená gramová mouka). K pečení jen lehce pečte 4 polévkové lžíce gramové mouky v malé pánvi, dokud nebude aromatická.

Líbí se vám naše videa? Pak postupujte a přihlaste se k nám na youtube, abyste získali nejnovější aktualizace videa receptů.