přiznám se, že jsem v poslední době posedlý třešněmi. Myslím, že toto je třetí třešňový příspěvek během týdne. Ale opravdu, kdo by si na to mohl stěžovat, že? Třešně jsou jedním z mých oblíbených plodů.
vždy mi připomínají pláž, protože si vždycky vezmu pytel třešní na svačinu (a lékořice a pytel bramborových lupínků, které vždy skončí plné písku).
tyto, nedoporučoval bych je brát příliš na pláž, příliš riskantní. Nikdo nechce písečný košíček nebo roztavenou polevu. Ale jsou ideální pro letní párty. Možná dělám všechny tyto cherry příspěvky, protože mi připomínají léto a přesto, kde bydlím, to ještě nebylo nic jako v létě (v polovině 40 je prostě není řezání to pro mě).
tyto košíčky však způsobují, že se tu cítíte jako pěkný letní den.
jsem rád, jak jsou plné čerstvé limetkové aroma, díky jejich velkorysé množství čerstvé vápno kůru, trochu čerstvé limetkové šťávy a jednoduchý vápno sirup glazura, který je kartáčovaný podél vrcholky čerstvě upečené koláčky.
poleva křičí třešeň, a to nejen s jeho barvou, ale se sladkou chutí smíchané šťávy z třešní maraschino. A samozřejmě to nemohly být třešňové limetkové košíčky, pokud nebyly hotové na vrcholu třešní. Kdo by jim mohl odolat?
Postupujte Vaření Elegantní,
Cherry Limeade Cupcakes
Složení
- 3/4bellup all-účel mouky
- 3/4belluptake mouky
- , 1 lžička prášku do pečiva
- 1/8 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 3/4bleup + 2 lžíce krystalového cukru
- 1 polévková lžíce vápno kůru
- 1/2 bindup nesolené máslo , měkčené
- 1 velké vejce
- 2 velké vejce bílé
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- 1/4 hrnku + 3 Lžíce podmáslí
- , 1 1/2 Lžíce čerstvé limetkové šťávy
Jednoduchý Sirup
- 1 polévková Lžíce čerstvé limetkové šťávy
- 1 polévková Lžíce granulted cukru
Polevou a polevou
- 3/4 šálku másla, měkké (použila jsem 1/2 šálku nesolené a 1/4 šálku solené)
- 2 1/4 šálky moučkového cukru
- Několik kapek červené potravinářské barvivo (nepovinné)
- 3 Lžíce maraschino třešeň džus
- 12 maraschino třešně , plátky limetky a cukr krystal postřikovačů
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Prošijte univerzální mouku a mouku do mísy. Přidejte prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl a rozšlehejte 20 sekund, odložte stranou.
-
V kuchyňském robotu, puls spolu 3/4 šálku + 2 Lžíce krystalový cukr s limetkovou kůru, dokud jemně mletý, asi 1 minutu.
-
V míse elektrický stojanový mixér vybaven pádlo přílohu, bič dohromady máslo s limetkovou směsi cukru do světle a nadýchané. Seškrábněte misku.
-
smíchejte ve vejci, poté smíchejte ve vaječných bílcích jeden po druhém a přidejte vanilku s druhým vaječným bílkem. Seškrábněte misku.
-
v tekuté odměrce používané k měření podmáslí rozšlehejte podmáslí s limetkovou šťávou. Pracuje ve třech oddělených dávkách, začíná a končí s moukou směsi, přidejte 1/3 směs mouky střídavě s 1/2 podmáslí směsi a míchání, dokud kombinovat po každém přidání. Scrapw dolů misku a složit těsto jemně.
-
rozdělte těsto mezi 12 papírových muffinových šálků. Pečte v předehřáté troubě, dokud párátko vložené do středu košíčku nevyjde čisté, asi 18-20 minut.
-
Vyjměte z trouby a nechte vychladnout několik minut v muffin tin, pak převod na mřížce vychladnout mírně při přípravě cukrového sirupu.
-
Pro jednoduchý sirup:
-
V malé misce rozšleháme spolu 1 polévková Lžíce limetkové šťávy, 1 polévková Lžíce krystalového cukru, dokud se cukr nerozpustí. Kartáč směs přes teplé košíčky (použijte to všechno, udělal jsem asi 2 lehké kabáty přes každý košíček). Nechte košíčky úplně vychladnout.
-
pro polevu:
-
V míse elektrický stojanový mixér vybaven pádlo přílohu, bič máslo do světlé a nadýchané. Smíchejte v 1/4 šálku práškového cukru a poté smíchejte v třešňové šťávě maraschino a volitelné červené potravinářské barvivo.
-
S mixér nastavte na nízké otáčky, pomalu přidejte zbývající 2 1/4 šálky moučkového cukru (přidat další 1/4 podle potřeby k dosažení požadované konzistence), pak zvýšení mixéru na střední a šlehejte, dokud lehké a načechrané.
-
Potrubí nebo rozloženy chlazených cupcakes, top s každým s maraschino třešeň a vápno plátek a posypeme okraje s posypem pokud je to žádoucí.
