Che Dau Trang Black Eyed Peas Rýžový Pudink
přivítejte Bao, z Triple Scoop Dezerty, fotograf, blogger, a self prohlásil milovník všeho zmrzlinu. Triple Scoop dezerty je o zmrzlinu a má některé úžasné recepty, takže prosím, podívejte se na to. Máme štěstí, že Bao vyrábí a sdílí jednu z jeho oblíbených dětských lahůdek, která nebyla zmrzlinou, che Dau trang! Luštěniny jsou velkou součástí vietnamských dezertů, takže to bude jen jeden z mnoha přijít!
je skvělé, že zde můžete vyplnit a dát Hongovi a Kimovi čas, aby se připravili na svůj zvláštní svatební den. Vím, že jejich svatba bude plná lásky a magie a všechno půjde podle plánu.
Dnes mám to potěšení ukázat vám, jak udělat jeden z mých dětských dezertů. Tohle je moje máma oblíbená a často to dělala pro mou rodinu. Che Dau Trang je typický Vietnamský dezert-je jednoduchý, sladký a má nádech krémového kokosového mléka. Dezert lze jíst teplý; ale v letních měsících rád jím tento dezert chlazený přímo z chladničky. Sladká rýže s měkkými fazolemi a smetanovou kokosovou omáčkou se spojí pro sametový pocit s trochou textury z fazolí.
bylo mi potěšením přispět do blogu Ravenous Couple. Je to jeden z mých oblíbených blogů ke čtení, nejen pro recepty a kreativní fotografie, ale pro příběhy, díky nimž je jedinečný. Zde je k přeji vám šťastný společný život plný skvělých zážitků a fantastických jí,
Che Dau Trang ~ Black Eyed Peas Rýžový Pudink
Ingredients
Che Dau Ingredients:
- 1 cup glutinous sweet rice
- 4 cups water
- 1/2 cup sugar
- 1 black eyed peas 16 oz can
Coconut Sauce Ingredients:
- 1 kokosové mléko 16 oz může
- 1/4 šálku půl a půl
- , 2 lžičky kukuřičného škrobu
- 3 lžičky cukru
Návod k použití
-
V 8-šálek omáčky v pánvi přidáme sladkou rýži s 4 šálky vody. Zakryjte a vařte na mírném ohni. Rýže se vaří za 20-30 minut. Navrhuji, abyste míchat rýži ve finále 5-10 minut vaření, protože sladké rýže má tendenci se držet na dno pánve poměrně snadno. Chcete, aby hotová rýže byla trochu rýma, ale ne hustá jako bramborová kaše. Pokud je rýže příliš hustá, můžete vždy přidat několik čajových lžiček vody.
-
jakmile rýže dokončí vaření, vypněte sporák. Vypusťte a opláchněte plechovku hrášku s černými očima a poté ji přidejte do sladké lepkavé rýže. Přidejte 1/2 šálku cukru a vše složte dohromady. Před vložením do chladničky přeneste che do žáruvzdorné mísy a nechte ji vychladnout.
-
, Aby se kokosové omáčce, nalijte plechovku kokosového mléka do malého rendlíku a přiveďte k varu. V malé misce zkombinujte kukuřičný škrob s polovinou a polovinou, abyste vytvořili kaši, a poté ji pomalu promíchejte do vroucího kokosového mléka. Smíchejte cukr a poté vypněte teplo.
-
sloužit, lopatka několik lžic che do mísy a pak mrholení s několika lžícemi kokosové omáčce a užívat si. Také jsem viděl tento che zakončený drcenými arašídy a pečenými sezamovými semínky, takže pokud máte tyto ingredience kolem, zkuste to.
