Chanh muối se používají k výrobě nápojů (s přídavkem cukru a vody nebo vody sycené oxidem uhličitým), který se nazývá nước chanh muối nebo soda chanh muối, pokud se s vody nasycené oxidem uhličitým. NCC znamená v této souvislosti vodu nebo „nápoj“, když je kombinován jako NCC Chanh, znamená to limonádu. Název nápoje je obvykle zkrátil k jen chanh muối když kontext je nápoje a často se objeví na menu Vietnamské restaurace přeloženo jako „slané limonádu“ nebo „slané limeade.“K přípravě nápoje, malý kousek chanh muối (obsahující obě kůže a maso) je řez, umístěné ve sklenici, a rozdrtil mírně lžící nebo jiné nádobí uvolnit své šťávy, pak ostatní složky jsou přidány.

ačkoli se nápoj obvykle podává studený, s ledem, jako osvěžující letní nápoj, může být také podáván horký a je považován za lék na běžné nachlazení. Po dokončení nápoje si mnoho Vietnamců užije kus chanh muối, který zůstal ve sklenici.

mimo Vietnam se někdy místo limetek používají citrony k výrobě chanh muii.

první komerční značku vytvořil Dan Vo, prodávaný v lahvích a pytlích po jihovýchodní Asii.