Toto je skvělý čas roku, aby si opakovací o dění na Zámku Buffalo – Buffalo je pouze městské vinařství. To proto, že majitel Carl Schmitter je během Velikonoční sezóny vždy nejrušnější. Když mluvíme s Carlem, člověk by si mohl myslet, že podnikání je „jako obvykle“, ale s vědomím Carla je pravděpodobné,že podnikání je něco jiného než“obvyklé“. Vidíš, Carl je docela skromný chlap, takže nerad chrlí o svých úspěších. Takže když se náhodou zmínil o tom, že zdvojnásobuje velikost svého prostoru v Niagara Frontier Food Terminal na Clinton Street, téměř jsem nechytil, co házel. „Počkejte, právě jste řekl, že zdvojnásobujete velikost svého vinařského prostoru?“Zeptal jsem se Carla, poté, co s ním mluvil po telefonu asi pět minut?“Ano,“ odpověděl. „Přebíráme záliv vedle. Zvyšujeme produkci a také jsme se spojili s uměleckou spoluprací s názvem Buffalo ‚ s Own – poskytneme jim výstavní prostor. Spolupráce se skládá z umělců, bavičů a designérů. Nadcházející show se jmenuje The Night The Buffalo Roamed.“
městské Vinařství Château Buffalo prodává během Velikonoční sezóny asi 120 případů rezervace Dyngus Day.
Zatímco jsem původně nazýváno Carl se ho zeptat na jeho vína, které se točí kolem velikonoční pondělí a Velikonoční, byl jsem šťastný, že to slyším jeho celkové podnikání je na tom ještě lépe, než by kdokoliv očekával. Jeho oddaní zákazníci si zamilovali různé odrůdy vín a ciderů, které se vyrábějí v průběhu roku.
Ve skutečnosti, měli byste zvážit sami štěstí, pokud můžete dostat své ruce na limitovanou edici lahví z velikonoční pondělí Rezervy (z concord červené a ostružiny), nebo dokonce láhev LoveJoy (sladké rosé), které vzdává hold okolí, které potraviny obklopuje terminálu. Ale nečekejte, že najdete Château Buffalo městské vinařství na terminálu otevřené právě teď, protože Carl dočasně přesměroval firmu na broadwayský trh, aby využil přílivu turistického provozu. Poté se na terminálu vrátí jako obvykle, jakmile skončí Velikonoční sezóna.
Château Buffalo zdvojnásobuje svůj prostor pro investice do nových stáčecích zařízení v roce 2019.
Spolu s nový prostor, nové nabídky, a nová partnerství, Carl mi řekl, že mnoho značek jsou stále aktualizovány, takže pokud hledáte pro vaše staré pohotovostním režimu oblíbené, ujistěte se, že věnovat pozornost – mnoho nových lahví funkce nový a aktualizovaný vzhled tím, grafický designér Jessica Black, který je s Martinem Skupiny. Carl poznamenal, že Black také navrhl 998 White (diamond – rodák z hroznů) – štítek obsahuje obchodní dům old Sattler ‚ s v Buffalské čtvrti Polonia.
vína a mošty jsou vyráběny ve sklepě pod tím, co se stalo degustační místnosti v Terminálu.
Jak jsem zmínil, Carl vždy vaří něco nového, ať už je to jedno z esoterických ovocných vín, tvrdý jablečný mošt nebo ledové víno (viz Výběr). Jsme tak šťastní, že mají Carl dělá, co Carl umí nejlépe, a to je chugging spolu, tlačí své nádherné výtvory, tak, že zbytek z nás může jednoduše sedět a relaxovat a vychutnat si nejnovější a největší výběr produkován pouze v Buffalu městské vinice.
Château Buffalo Městské Vinice a Cidery
Velikonoční Období (do dubna 22) | Broadway Trhu | 998 Broadway | Buffalo NY
Sídlo společnosti: Niagara Frontier Jídlo Terminálu | 1500 Clinton Street | Buffalo, New York 14206 | (716) 704-4671
