Cajun krůtí prsa jsou bezproblémový alternativou k oslavě ptáka, když jste hosting malý dát dohromady.
Díky své velké velikosti, krůtí prsa je dost, aby sloužil šest až osm lidí, a nemůže být jednodušší, aby pečeme v troubě.
tento pečený recept na krůtí prsa ve stylu Cajun slibuje křupavou zlatou kůži a šťavnaté maso, které si každý užije. Navíc můžete použít všechny zbytky k přípravě lahodných krůtích sendvičů pro následující dny-to je výhra v mé knize!
krůtí prsa
Turecko je známé jako štíhlý pták s vysokým obsahem bílkovin a protože prsa je celé bílé maso, má obzvláště nízký obsah tuku.
Vaření prsa s kůží bude dát mírné-ochutnávka turecko trochu zvýšit, stejně jako vytváří lahodnou křupavou vnější vrstvu. Pokud ji najdete, kostní prsa pomůže udržet maso vlhké a přidat další chuť, ale tento recept bude fungovat stejně dobře s vykostěnými krůtími prsy.
měli byste být schopni je najít dostatečně snadno v každém obchodě s potravinami nebo v místním řezníkovi.
Jak zjistím, kdy se pečená krůtí prsa vaří?
budete vědět, že Vaše pečená krůtí prsa je hotová, když do ní nakrájíte a šťávy jsou čisté. Pokud máte teploměr na maso, můžete jej vložit do nejtlustší části prsu, ujistěte se, nedotýkejte kosti, pokud je tam jeden. Pokud vnitřní teplota dosáhla 165 stupňů, je vaše krůtí prsa hotová.
Proč Je Můj Pečená Krůtí Prsa na Sucho?
existují dvě běžné příčiny krůtích prsou, které jsou trochu na suché straně.
nejprve je převaření masa. Krůtí prsa vaří mnohem rychleji než celý pták a při prvním pokusu je dobré dávat pozor na čas.
pokud jde o drůbež zejména, lidé mohou někdy převařit maso chybovat na straně opatrnosti. Proto se důrazně doporučuje používat teploměr na maso, takže si můžete být jisti, že vaše krůta je plně vařená a bezpečná k jídlu.
Dalším častým důvodem pro suché krůtí prsa není což umožňuje dostatek času na odpočinek. Klidový proces umožňuje, aby se šťávy z vaření redistribuovaly po celém masu, což mu pomáhá udržet vlhkost.
pokud do něj nakrájíte přímo nebo ho nenecháte dostatečně dlouho odpočívat, ztratíte všechny tyto šťávy, jakmile do něj nakrájíte.
co mám podávat s pečenými krůtími prsíčky?
díky své jemné chuti funguje tato krůtí prsa Cajun dobře s řadou příloh. S klasickou kombinací se však nemůžete pokazit-zelení collard, kandované příze, bramborová kaše nebo glazovaná zelenina jsou skvělým doplňkem tohoto slavnostního jídla.
Další Turecko Recepty, které Budete Milovat
Air Fritézy Krůtí Prsa Recept
Krůtí Taco Polévka Recept
Dušený Krůtí Křídla,
My bychom to zejména, by rád věděl, pokud jste se pokusili tento recept, označte nás na Instagram nebo Facebook, takže můžeme vidět vaše krásné jídlo.
také bychom ocenili, kdyby mohl dát hvězdičky níže!
Cajun Styl Krůtí Prsa Recept
Pikantní Myšlenky
Ingredients 1x2x3x
- 3 Lb. Boneless Turkey Breast
- ½ Stick Unsalted Butter
- 1 Tsp. Sůl nebo podle chuti
- 1 lžička. Mletý pepř
- 1 ½ lžičky. Cajun koření nebo kreolské koření
- 2 lžičky. Paprika
- 2 lžičky. Kmín
- 2 lžičky. Česnek Prášek
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 450 stupňů. Pekáč potřete máslem nebo sprejem na vaření. Zrušit.
vyčistěte a osušte krůtí prsa.
vložte máslo, česnek a zbývající koření do mísy. Míchejte kombinovat.
-
Povolte kůže krůtí prsa. Polovinu směsi másla rozprostřete pod kůži krůty a druhou polovinu másla rozprostřete na krůtí prsa a pod ní.
-
Místo krocana v povlakem zapékací misky. Pečte (odkryté) po dobu 15-20 minut nebo dokud kůže nezačne zhnědnout.
snižte teplotu trouby na 350 stupňů. Pečeme 1 hodinu a 15 minut, občas podléváme šťávami z pánve. Nezapomeňte nastavit časovač, aby nedošlo k převaření.
Zkontrolujte teplotu krůty vložením teploměru do nejtlustší části masa. Vyjměte krůtu z trouby, jakmile teploměr přečte nejméně 160 stupňů.
krůtu lehce zakryjte fólií a nechte ji 5 až 10 minut sedět, nebo dokud teploměr nezaregistruje alespoň 165 stupňů.
-
Obloha s čerstvými bylinkami, jako je rozmarýn nebo tymián. Sloužit.
Poznámky
** Calories are estimated per serving.
