Nalijte vrstvu hedvábné čokolády ganache nad horní krémové arašídové máslo popletal vytvořit nejúžasnější Buckeye Fudge. Získáte veškerou chuť, kterou máte rádi v Buckeye cukroví bez veškerého rozruchu nabírání, válcování a namáčení.

Buckeye Fudge

nenechte se chcete jen dostat do obrazovky a chytit kus, který fudge? Pokaždé, když vidím ten obrázek, musím vstát a získat si další kousek tohoto Buckeye Fudge.

já vím, už jsme sdílené recepty, aby se Čokoláda Arašídové Máslo Popletal, Tygr Máslo Popletal, a dokonce i Reese ‚ s Fudge , ale toto arašídové máslo čokoládový fondán recept je úplně jiný, že ty dříve sdílené. Tento recept je tradičnější pomocí arašídového másla, másla a práškového cukru. Také jsem přidat trochu těžké šlehačky do arašídové máslo Fondán vrstvy, aby bylo opravdu hladké a krémové a přidám špetku soli, aby skutečně vyvést arašídové máslo chuť.

Tento Fondán buckeye je podobný úplně prvnímu fondánu, který jsem kdy udělal. Vyrostl jsem v zemi Buckeye a užil jsem si své první Čokoládové arašídové máslo Buckeye, když jsem byl malý kluk.

co je buckeye?

• Jírovec je strom matice, která má světle hnědý střed a tmavě hnědé exteriéru a nějaký génius kuchař přišel s myšlenkou, namáčení arašídové máslo popletal kuličky do čokolády, takže kruh fudge odkryté, aby cukroví vypadalo buckeyes.
• Buckeye bonbóny by byly oficiální cukroví Ohia, kdyby tam byla taková věc. Buckeye strom je náš státní strom.
  • Když jsem se přestěhoval do Kentucky a otevřel svou první cukrárnu zpátky v 80 ‚ s a snažil se prodat buckeyes musel jsem vysvětlit, co byli pro své zákazníky. Chvíli trvalo, než se chytili.
  • díky internetu buckeyes se staly populární na celostátní i mimo ni.

Teriéři jsou skvělé, ale dělají si trochu času na kopeček, roll, a dip, takže když si prostě nechtějí trávit tolik času, můžete udělat to jednoduché, jírovec fudge místo.

Chcete-li tento Fondán začnete tím, že vrstvu snadné arašídové máslo Fondán. Pak ji nahoře s vrstvou čokolády ganache. Jiné recepty top arašídové máslo Fondán s vrstvou kondenzované mléčné čokolády fondán, ale dávám přednost texturu ganache na této velmi měkké Fondán.

Pokud byste to raději zkusili jinak, nakrájejte náš recept na čokoládový fondán na polovinu a rozetřete ho na arašídové máslo. Jsem si jistý, že je to také chutné, ale zůstanu s vrstvou ganche.

jak snadno Buckeye Fudge:

ingredience:

• krémová arašídové máslo (použijte vaši oblíbenou značku, vybírám si Jif)
• máslo (pokud používáte solené máslo, pak snížit množství soli v tomto receptu)
• těžké smetany ke šlehání (musí být pro výrobu ganache plus se dodává bohatost arašídové máslo popletal taky)
• sůl
• moučkového cukru
• čokoláda (Vyberte si kvalitní čokoládu, která má chuť se vám líbí. Použil jsem Hershey speciální tmavé čipy.)

Mikrovlnné návod:

1. smíchejte krémové arašídové máslo, malé kostky másla, silnou šlehačku a sůl v mikrovlnné bezpečné misce.
2. zahřívejte jej na vysoký výkon po dobu 3o sekund, poté promíchejte a
3. poté jej zahřejte dalších 30 sekund a poté promíchejte.
4. Pokud není vše roztaveno, zahřívejte po dobu 10 sekund za stálého míchání, dokud se neroztaví.
5. míchejte práškový cukr, dokud se dobře nerozmíchá.
6. Šíření arašídové máslo popletal do rovnoměrné vrstvy v 8 palec čtvereční pan, která byla lemována buď non-stick alobal nebo pergamenový papír.
7. vynětí půdy z produkce.
8. vložte jemně nakrájenou čokoládu nebo čokoládové lupínky do mikrovlnné bezpečné mísy.
9. nalijte na čokoládu těžkou šlehačku.
10. zahřívejte při 50% výkonu po dobu 1 minuty.
11. odstraňte a promíchejte pomocí gumové stěrky nebo lžíce.
12. zahřívejte na 50% výkonu po dobu 45 sekund a poté nechte misku sedět v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut.
13. vyjměte a začněte míchat ve středu misky. Vytvořit malé kruhy na první, dokud se krém a čokoláda dávat dohromady tak, aby kruzích větší a větší, dokud se všechny krému a čokolády se staly emulgované.
14. pokud se čokoláda neroztavila, zahřejte na 50% výkonu po dobu 15 sekund, poté vyjměte a promíchejte.
15. vmíchejte 1 polévkovou lžíci studené smetany ke šlehání.
    • zahřátím smetany a čokolády pomalu a přidáním stříkající studené smetany zajistíte, že čokoláda udržuje její temperament (krystalová struktura čokolády a kakaového másla) a nebude Zrnitá. Pokud spěcháte a příliš zahříváte, může vaše vrstva ganache skončit s bílými skvrnami a pruhy.
16. nalijte čokoládovou ganache na vrstvu arašídového másla.
17. obal zakryjte cínovou fólií (ale nedovolte, aby se fólie dotkla čokoládového ganache. Poté odložte pánev stranou po dobu 3-4 hodin, dokud se ganache neztuhne.
18. rozřežte fondán na 36 čtverců.
    • Chcete-li udělat pěkné čisté řezy, mějte po ruce vysokou sklenici horké vody a několik papírových ručníků.
    • udělejte jeden plátek, poté nůž ponořte do horké vody a poté jej očistěte papírovou utěrkou.
    • opakujte řezání a čištění nože, dokud nebude Fondán rozřezán na 36 kusů.

nedoporučuji chlazení tohoto fudge jako čokoládový ganache může crystalize nebo příliš měkká, aby se řez dobře.

Další informace o tom, jak snadno fudge, jak zabalit, jak ji uložit, jak lemovat pánev a další na naší stránce FAQ Jak snadno Fudge.

můžete najít zásoby potřebné, aby se tento fondán na amazonu.com (komise získal pro prodej)

Buckeye Fudge Video

Buckeye Fudge Recept

, 5 z 2 hlasy

Buckeye Fudge

Příprava

20 minut

vaření

5 minut

Čas Odpočinku

4 hod.

Celkový Čas

25 minut

Vrstva měkké arašídové máslo popletal je přikrýval s vrstvou hebké čokolády ganache. To buckeye Fondán má všechny chuť buckeye cukroví, ale je tak mnohem jednodušší, aby se.

Předmět:Zákusek

Kuchyně:Americká

Klíčové slovo:buckeye fudge, jírovec recept

Porcí: 36

Kalorie: 200 kcal

Autor: HowToMakeEasyFudge.com

Složení

• Arašídové Máslo Vrstvy
• 2cupscreamy arašídové máslo
• 4tablespoonsbutter
• 3tablespoonsheavy smetany ke šlehání
• 1/4teaspoontable soli
• 2 1/2cupspowdered cukru
• Čokoládové Ganache Vrstvy
• 12ouncesdark čokolády
• 3/4cupheavy smetany ke šlehání

Návod

Arašídové Máslo Popletal Vrstvy

1. Teplo, arašídové máslo, máslo, těžké smetany ke šlehání, sůl a v mikrovlnné troubě při vysokém výkonu po dobu 1 minuty, za stálého míchání, po každý 30 sekundový přírůstek.

2. není-li zcela roztaven, zahřívejte po dobu dalších 10 sekund s vysokým výkonem za stálého míchání, dokud se neroztaví.

3. Míchejte v moučkovém cukru, dokud se úplně nerozmíchá.

4. Šíření do rovnoměrné vrstvy v 8 palec čtvereční pan, který byl lemované s non-stick alobalu nebo pergamenu, pak zrušil.

Čokoládové Ganache

1. Rezervy 1 lžíce těžkého smetany ke šlehání později pak nalijeme zbytek tmavé čokolády.

2. zahřívejte v mikrovlnné troubě při 50% výkonu po dobu 1 minuty. Vyjměte a promíchejte.

3. zahřívejte na 50% výkonu po dobu 45 sekund a poté nechte 3 minuty sedět v mikrovlnné troubě.

4. Odstranit a začít míchání v centru mísy, dokud se čokoláda a smetana začnou emulgovat (spojily), pak se kruh větší a nadále míchejte, dokud náplň se stává lesklé a hladké.

5. Pokud se veškerá čokoláda neroztaví, zahřejte na 50% výkonu po dobu 15 sekund a poté znovu promíchejte.

6. jakmile se veškerá čokoláda roztaví, přidejte vyhrazenou 1 polévkovou lžíci těžké šlehačky a míchejte, dokud se nerozmíchá.

7. nalijte vrstvu arašídového másla a rozprostřete do rovnoměrné vrstvy.

8. Kryt a zrušil po dobu 3-4 hodin, dokud náplň firem dost, aby nakrájíme na 36 kusů.

9. uchovávejte při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 týdnů.

Pokud chcete udělat něco zábavnější pomocí Buckeye fudge Recept, podívejte se na tyto…