Tento recept na blondies je gumový hnědý cukr cookie bary poseté tmavé čokoládové kousky a peče mazlavý dokonalosti. Super snadná pochoutka, která je ideální pro večírky, pečení nebo jako občerstvení po škole.
často dělám barové cookies, když hledám sladkou pochoutku, jsou tak snadné a nemusíte péct více dávek, jako to děláte s tradičními cookies. Často dělám Oreo bary, skalní římsové tyče, nebo tyto dekadentní blondýny.
jsem o dobrém šotku,ale stejně miluji blondýny! Jsou to verze sušenek z hnědého cukru jejich protějšků z čokoládových brownie. Tato verze je nabitá spoustou čokoládových kousků pro fantastický zážitek, který je dobrý kdykoli během dne.
co je to blondie?
blondie je typ bar cookie, který je podobný brownie, kromě primární aroma je hnědý cukr, spíše než čokoláda. Blondies jsou měkké a žvýkací, a mohou být podávány hladké nebo s jinými příchutě smíchané v, jako je čokoláda nebo ořechy.
jak se dělá blondies?
Jedná se o recept na jednu misku, který začíná rozpuštěným máslem a hnědým cukrem. Suché přísady se přidávají do mokrých ingrediencí a míchají se dohromady, dokud se nevytvoří hladké těsto. Konečným přírůstkem je velkorysé množství polosladké čokolády. Blondies jdou do trouby péct, pak jakmile jsou v pohodě, můžete nakrájet své pochoutky na čtverce, které slouží.
jak víte, kdy jsou blondýny hotové?
můžete zjistit, kdy jsou blondýnky hotové, protože se začnou odtahovat od stran pánve a okraje budou světle hnědé. Ujistěte se, že vaše blondies nepřevařujete, jinak by se mohly ukázat příliš tvrdé a suché. Můžete také vložit párátko do středu pánve, abyste otestovali doneness. Pokud párátko vyjde s několika připojenými drobky, jsou vaše tyče připraveny!
Blondie tipy
- nasekám tyčinky vysoce kvalitní čokolády na pečení (jako je Ghirardelli), aby se čokoládové kousky pro tento recept.
- Blondies vydrží až 5 dní při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě.
- raději používám tmavě hnědý cukr, protože dává bohatší chuť, ale pokud máte pouze světle hnědý cukr, bude to také fungovat dobře.
Blondie variace
zde jsem šel jednoduše přidáním klasické polosladké čokolády do tohoto receptu. Jak již bylo řečeno, můžete přizpůsobit své cookie bary přidáním libovolný počet složek do mixu.
- čokoláda: místo použití polosladkých kousků zkuste čokoládové lupínky, mléčnou čokoládu, bílou čokoládu, máslové lupínky nebo arašídové máslo.
- Candy: můžete udělat candy bar blondies pomocí M&M, nasekané arašídové máslo šálky nebo karamelové kousky.
- ořechy: neváhejte přidat některé ořechy, jako jsou pekanové ořechy, vlašské ořechy nebo mandle.
můžete zmrazit blondies?
Blondie bary jsou skvělým kandidátem na mrazák! Odřízněte tyče, poté je zabalte jednotlivě do plastového obalu a uložte do znovu uzavíratelného sáčku v mrazničce po dobu až 2 měsíců. Blondies jsou univerzální léčba, která je vždy vítaným doplňkem každé příležitosti!
Další skvělý dezert recepty
- Dort Koule
- Nutella Cookies
- Třešňový Koláč Barů
- Arašídové Máslo Květy
- Těsto Barů
Tisk Pin
Sušenky Recept
Ingredients
- 12 tablespoons unsalted butter melted
- 1 1/2 cups dark brown sugar packed
- 2 teaspoons vanilla extract
- 2 eggs
- 1 1/2 cups all purpose flour
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 2 cups semisweet chocolate chunks divided use
- cooking spray
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. – Line 9 nebo 10 palcový čtvereční pánvi s vaření sprej, takže přesah na každé straně.
-
potřete pánev lemovanou pergamenem sprejem na vaření.
-
Umístěte máslo a hnědý cukr do velké mísy a šlehejte, dokud kombinovat. Rozšlehejte vejce a vanilkový extrakt, dokud směs není hladká.
-
přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl do mísy. Míchejte jemně, dokud se nekombinuje.
-
složte 1 1/2 šálků čokoládových kousků do těsta.
-
rozetřete těsto v rovnoměrné vrstvě na připravené pánvi. Stiskněte zbývající 1/2 šálku čokoládových kousků do horní části těsta.
-
Pečeme 20-25 minut, nebo dokud sušenky jsou světle zlaté hnědé a párátko vloží do středu vyjde s několika drobky připojen.
-
nechte blondýnky vychladnout. Pomocí pergamenového převisu odstraňte desku cookie z pánve a nakrájejte na čtverce. Sloužit.
