Poslední aktualizace 8. dubna, 2019

Tento zářivě růžová řepy kešu hummus je perfektní make-ahead předkrmy. Vír v nějakém česneku tahini jogurt a posypeme pečenými mandlemi za ‚ atar a je to všechno oblečené a připravené na párty!

není žádným tajemstvím, že pozvání na večeři v našem domě přichází s očekáváním, že jídlo se bude podávat hodinu později, než přijedete. Vždy mám v úmyslu rychle dostat jídlo na stůl, ale mezi ambiciózními plány vaření a batoletem, který si otírá lepkavé otisky prstů na každém povrchu mé kuchyně, prostě se to nestane. Proto musím vždy připravit předkrmy předem, abych měl po ruce pastvu. A chci, aby tyto předkrmy chutnaly a vypadaly stejně působivě jako zbytek jídla, zejména o prázdninách. Tato řepa kešu hummus s česnekem tahini jogurt víření je právě to.

tento recept je druhým příspěvkem v partnerské sérii s OXO-nejprve jsme udělali pečenou bramborovou pizzu. Kromě několika kuchyňských pomůcek OXO, které již často používám ve své kuchyni, mi poslali sadu svých kulatých obalů smart seal glass, které inspirovaly tento předkrm.

máte ten, fuška, že jsi profík na vyhnout? Pro mého manžela to vyprazdňuje recyklaci-prostě ji nechá růst v nezvladatelně masivní hromadu, než ji vytáhne. Pro mě? Odkládá nádobí do odtoku. Jsem mistr v hromadění nejisté hory čistých pokrmů. Budu mýt nádobí, dokud nevyjde slunce, dokonce vyprázdním myčku, možná ti namasíruju nohy, ale odtok nádobí? Předat.

budu jen stohovat mokré nádobí na suché. Dokonce jsme se pokusili koupit super malý stojan na nádobí, abychom odradili tento zvyk, ale pak jsem jen položil ručníky a celou situaci rozšířil. Nemůžu se zastavit. Tady je pravda: nesnáším věci se zákoutími, které nikdy samy nezaschnou – dívám se na vás levné plastové skladovací kontejnery. Je v tom někdo se mnou?

Pokud jste, tyto skleněné kulaté nádoby nemají zákoutí a schnou velmi rychle. Jsem si 100% vědom toho, jak směšné jsem být nadšený z toho. A pokud se nemůžete vztahovat, měli byste stále dostat skladovací kontejnery, aby naskládaly všechny složky tohoto hummusu do ledničky v očekávání hostů sváteční večeře.

Tento hummus používá spíše než namočenou cizrnu namočené kešu. Když už jste u toho, jděte do toho a namočte dvojnásobek kešu a připravte tento zlatý mléčný tvarohový koláč na dezertní stůl-dva ptáci, jeden kámen! Spolu s namočené kešu oříšky, celé pečené řepy se mísí, soustružení hummus zářivě růžové s bohatou zemitou chuť, která dostane vyvážené s trochu citronu a česneku.

rychlé víření česnekového jogurtu tahini mu dává pikantní tang a posypání pražených mandlí za ‚ atar dodává bylinné poznámky a texturu. Oba se zdvojnásobují jako šperky pro pěkně růžový hummus.

Každý prvek – řepy kešu hummus, česnek, jogurt, tahini, a pražené mandle za’atar – může být několik dní předem a uloženy v inteligentní těsnění nádoby, dokud připraven sloužit. Dokonce si můžete udělat to, co jsem udělal a udělat jogurt, tahini přímo v zásobníku, stisknutím česnek do mísy. Udělejte to samé se za ‚ atarem, abyste ušetřili na nádobí! Těsně předtím, než dorazí vaši hosté, lopatka, vír, posypeme a podáváme!

nikdo nebude hladovět, zatímco čeká na vaši pozdní večeři. Jen se ujistěte, že jim nezkazí chuť k jídlu.

zamiřte do OXO a uvidíte více fotografií tohoto hummusu v akci!

OXO nástroje & gadgets vidět v tomto příspěvku: Smart Utěsnění Skleněné Kulaté Nádoby | Non-Stick Pro Polovinu Listu Jelly Roll Pan | Lis na Česnek | Pro 8″ Nůž Šéfkuchaře | Malé Silikonové Stěrky | Dřevěné Výstružník

Zveřejnění: Speciální díky OXO pro poskytuje nástroje, které je uvedeno výše a sponzorování tohoto příspěvku! A díky vám za podporu společností, které udržují Snixy Kitchen cooking!

Díky za přečtení Snixy Kitchen! Zůstat až na to, co přijde z kuchyně, následujte mě na Facebook, Instagram, Twitter, Bloglovin‘, nebo Pinterest, nebo se přihlásit prostřednictvím e-mailu, získat nové recepty přímo do vaší schránky.